De bedste fødevarer til en bodybuilding-kost

• Vandpakket tun: 22 g protein/85 g, 1 g fedt. Omega-3 (hormoner til muskelvækst). Budget-venlig, praktisk (no-drain poser). Vælg lys tun over albacore (lavere kviksølv).
• Hakket kalkun: Ekstra mager: 26 g protein/115 g, 1,5 g fedt. Erstatter pølse til morgenmad. Sunde chili, eller sauteret med hvidløg/organo over brun ris.
• Laks: 22 g protein/85 g + store mængder omega-3. Erstatter rødt kød/svin/lam (mindre mættet fedt).
• Whey protein: Kvalitets aminosyrer, hurtig absorption. Bland i vand/mælk/saft til bærbar post-workout snack.
• Quinoa: Helt korn, 8 g protein/kogt kop. Alle essentielle aminosyrer (forskelligt fra andre korn). Plus fiber, vitaminer, mineraler, energigivende kulhydrater.
• Mørke blade grøntsager: Spinat, romaine, vandkarse, kale, swiss chard. Fiber, antioxidanter, vitamin A/C, fytonæringsstoffer. Lavt kulhydrat – godt i skærefase. Base til salat, side til laks/quinoa, carb-fri wrap.
• Bær: Jordbær, blåbær, hindbær, bjørnebær. Antioxidanter, fiber, sunde kulhydrater. Erstatter slik/dessert. Til havregryn, smoothies, højt-fiber korn, yoghurt.