Sådan bager du en golfboldkage

En golfboldkage: Overraskelsesgaven til golfelskeren

Uanset om golfspilleren er din mand, mor eller bror, er en superrealistisk golfboldkage en sjov og uventet gave – perfekt til farsdag, fødselsdage eller en sejrrunde. Med en speciel kageform og et par tricks er den overraskende let at bage, samle og dekorere. Advarsel: Den kan gøre dig kendt som kageeksperten i kredsen.

Kagen

Enhver dej virker, så længe kagen bliver fast og robust. Pakket blanding eller fra bunden – efter færdighedsniveau. Enhver smag: chokolade, gulerod, citron. I tvivl? Vælg basis gul eller chokolade – de flest kan lide det.

Montering: To muligheder

• Hel kugle: To halvkugler sat sammen.
• Halv kugle på "græs": Halv kugle monteret på en arkkage ("green") – giver flere stykker.

Køb en golfboldkageform (under $15). Fyld begge halve, bag ifølge anvisning, afkøl helt. Køl kagen ekstra for mere stabilitet.

Frosting og dekorering

Brug dåse-smørcreme, hjemmelavet smørcreme eller fondant. Nøglen: stiv frosting, der ikke løber ned i kuplen. Ved hel kugle: frys halvdele, sæt frosting mellem dem, udglat overgang. Ved halv kugle: frost arkkage først, sæt kuplen på, frost derefter. Lad frosting stive 2+ timer før teksturering.

Tekstur og detaljer

• Dimpler: Tryk let med træskeestylle, termometer-top eller måleske-aksel.
• Mærke: Rør sort glasur for "Titleist" eller andet mærke.
• Græs-tekstur: Dekorationsfrosting fra dåse eller wienerbrødspose med stjernedysse.
• Ekstra touch: Rigtige golf-tees (mærk: ikke spiselige!).