Kanel og honning som hjemmemidler: Hvad siger videnskaben?

Kanel og honning omtales ofte som kurmod alt fra hårtab og tandpine til kræft og hjerte-kar-sygdomme. Videnskabeligt bevis for mange påstande er dog svagt. Modsat viser studier potentiale mod insulinresistens og højt kolesterol. Rådgiv altid læge før selvbehandling.

Forkølelse og halsond

Varm drik med honning og kanel har traditionelt brugt til at lindre halsond. Honning kan reducere hoste (Mayo Clinic: børn med 2 tsk. honning før sengetid hostede mindre og sov bedre). Kanel har varmende, antisceptisk effekt. National Center for Complementary and Alternative Medicine bemærker dog, at ingen hjemmemidler er bevist at kurere forkølelse.

Kanel og glukosetoleranse

Ca. 1 1/3 tsk. kanel dagligt kan forbedre insulinvirkningsgrad og fordøjelse («Bottom Line Secrets»). Det sænker glykemisk belastning og eftermåltids-blodglukose – vigtigt for at forebygge diabetes og hjerte-kar-sygdomme.

Honning og glukosetoleranse

USDA-forskning antyder, at honning kan forbedre insulinfølsomhed og glukosetoleranse. Honning har lavere glykemisk indeks end sukker og majssirup. En studie viste, at 500 mg kanel-ekstrakt i 2½ måned signifikant faldt kolesterol og triglycerider hos patient med insulinresistens.

Vigtige forbehold

• Bevisgrundlaget er begrænset og ofte baseret på dyreforsøg eller små humane studier.
• Kanel kan interagere med blodfortyndende medicin.
• Honning påvirker blodsukker ligesom sukker – diabetikere skal være forsigtige.

Kanel og honning kan være et supplement til – ikke erstatning for – konventionel behandling.