Værste nyheder nogensinde! Nutella kan øge din kræft Risk

Nutella elskere, vil du måske sætte dine skeer ned for denne. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet viste, at palmeolie - en primær ingrediens i Nutella - kunne være kræftfremkaldende.

Ifølge EFSA er visse kræftfremkaldende stoffer - glycidylfedtsyreestere (GE), 3-monochloropropandiol (3) -MCPD) og 2-monochlorpropandiol (2-MCPD) og deres fedtsyreestere - udvikles i vegetabilske olier, når de raffineres ved høje temperaturer (ca. 200 grader Celsius). De højeste koncentrationer af disse kræftfremkaldende stoffer blev fundet i palmeolier og palmefedtstoffer. Rapporten identificerer dog ikke, om der er en bestemt type palmeolie, der skal undgås.

EFSA citerer margarine og "bagværk og kager" som hovedkilder til eksponering for forbrugerne. Ikke desto mindre er det italienske firma Ferrero, der ejer alles hæftede hasselnødspredning, blevet større, fordi det aktivt tager imod de negative sundhedsanprisninger.

Ifølge Business Insider har Ferrero "lanceret en reklamekampagne for at forsikre offentligheden om Safety of Nutella ", som tegner sig for omkring en femtedel af sit salg. Konfekturefirmaet kan ikke gøre meget andet, fordi det nægter at bytte palmeolie, som er ansvarlig for Nutellas glatte tekstur og holdbarhed.

"At lave Nutella uden palmeolie ville producere en ringere erstatning for den virkelige produkt, ville det være et skridt baglæns, "siger Ferreros indkøbschef Vincenzo Tapella til Reuters.

Det garanterer også at palmeolie er den billigste vegetabilske olie til rådighed, og at skifte til et alternativ ville koste virksomheden en ekstra $ 8 millioner til $ 22 millioner om året, rapporter fra Daily Mail.

Men du vil muligvis kunne trække vejret, fordi Ferrero fortæller Reuters, at de forfiner deres palmeolie ved "lige under 200 C", hvilket er mindre end temperaturen mærke, hvormed kræftfremkaldende stoffer begynder at danne sig, ifølge rapporten. EFSA nægtede at kommentere risikoen ved raffinering af palmeolie ved lavere temperaturer.

Derfor anbefaler EFSA ikke, at forbrugerne holder op med at spise Nutella, indtil yderligere undersøgelser afslører risikoniveauet. Men selv før disse forfærdelige fund har palmeolieindustrien på 44 milliarder dollars lang været præget af kontroverser over "skovrydning, udslettelse af mennesker, krænkelser af menneskerettighederne og store drivhusgasemissioner", skriver SF Gate.

Tusinder af orangutanger er blevet dræbt i de sidste to årtier som et direkte resultat af palmolieindustrien. Afskovning i Sydøstasien som følge af dyrkning af palmeolie er "i øjeblikket den største trussel" for vild orangutangernes fremtid, hvis overlevelse er helt afhængig af regnskovenes sundhed, Robert Shumaker, Indianapolis Zoo's vicepræsident for bevarelse og biovidenskab, fortæller Huffington Post.

Palmolie udgør også en stor behandling for indfødte samfunds levebrød og rettigheder. Den indonesiske regering har siden 1960'erne givet oprindelige jord til private palmolieselskaber. "En palmeolieplantage kan ødelægge skovene, vandområderne og skovressourcerne fra tusindvis af indonesere, der forlader hele skovsamfundene for at møde fattigdom, mange for første gang", rapporterer Rainforest Action Network.

Yikes. Men selvom du har kastet din elskede krukke Nutella nu, er du langt fra sikker når det kommer til palmeolie. Ifølge Huffington Post er det i "halvdelen af ​​alle forbrugsvarer", og kan noteres under en række monickers. Andre forarbejdede fødevarer, der indeholder olien, omfatter emballeret brød og is, og det findes også i ikke-spiselige ting som læbestift og vaskemiddel.

Du kan - forståeligt nok - føles som krølle op og græde over den mulige ende af at spise " chokolade "til morgenmad. Men tab ikke håbet endnu. Du kan faktisk lave din egen hasselnød spredt hjemme. På den måde kan du styre de ingredienser, du lægger i kroppen, og undgå vegetabilsk olie helt. Bundlinjen, det bliver ok.