Sådan hæver du HDL-kolesterol med fiskeolie

Kolesterol og atherosklerose

Kolesterol findes som lipoproteiner i blodet. Højt LDL ("dårligt") øger atheroskleroserisiko, mens højt HDL ("godt") er beskyttende. Fiskeolie kan øge HDL-niveauet og dermed reducere risiko for atherosklerose og hjertesygdom.

1. Spis fedt fisk to gange om ugen

Fed fisk (makrel, laks, tun, sild, søørred, sardiner) er rig på omega-3, der forbinderes med højere HDL. American Heart Association anbefaler to portioner ugentligt.

2. Tag fiskeoliesupplementer

Kapsler sluges hele. Følg pakkeanvisningen. Undlad at overstige 3 g omega-3 dagligt – store mængder øger blødningsrisiko (AHA).

3. Undgå høje mængder omega-6

Omega-6-fedtsyrer (i flest kød undtagen fisk, og i vegetabilsk olie) modvirker omega-3-fordele. Reducer indtaget for at maksimere effekten af fiskeolie.