Hvad er mexicansk saffron?

Mexicansk safran eller saflor er ikke forbundet med ægte safran, selv om de to deler en lignende farve. Mexicansk safran er indfødt i Middelhavet og dyrkes også i Europa og USA. Det vokser med en stærk central grenstamme, et taprootsystem og et varierende antal grene. Det er en tistelagtig plante, der når fra 1 til 3 meter høj. Hver gren af ​​saflor har en til fem orange-gule blomsthoveder, og hver blomstring har 15-20 frø med et olieindhold på mellem 30 og 50 procent.

Safflower Oil

Safflower er hovedsagelig en kilde af madolie. En type saflorolie, højolieholdig saflorolie er højere i enumættet fedt end olivenolie. Det er en varmestabil madolie, der er nyttig til fremstilling af pommes frites, chips og andre snacks. Kosmetik, modermælkserstatning og madovertræk kan også indeholde saflorolie.

Kosmetik, modermælkserstatning og madovertræk kan også indeholde saflorolie.

Selvom kliniske forsøg mangler, Som en urtemedicin har folk brugt safflower te til at fremkalde svedtendens, reducere feber og behandle forkølelse. Andre folkemedicin bruger til te omfatter behandling af dårlig blodcirkulation, blå mærker, skader, mæslinger og forsinkede menstruationer. Nogle mennesker bruger olien som afføringsmiddel.

Dosering

Diskuter fordelene og risici ved mexicansk saffron hos din læge inden brug. At lave te, stejl 1 tsk. saflor blade i en kop kogende vand. Drik en til to kopper te om dagen. En dosering af tinktur er 20 til 60 dråber. En 10 g dosis saflorolie er blevet brugt som placebo.

Natural Dye

Nogle virksomheder markedsfører de tørrede, pulveriserede blomster som en billig erstatning for safran. Dens mangel på smag har gjort det til en dårlig erstatning og tjente den navnet "falsk safran". Vin beslutningstagere kan bruge saflor til at farve hvidvin. Traditionelt fungerede saflor som en kilde til farvestoffer til farvning af stoffer og kosmetik. Gamle egyptere kan have brugt saflor-ekstrakt til at farve indpakningen af ​​mumier.

Andre anvendelser

Safflower frø går ind i nogle fuglefrøblandinger. Tørrede saflor er en smuk tilføjelse til tørrede blomsterbuketter og kan også dufte potpourris. Malingproducenter kan tilføje saflorolie til maling og lak som et ikke-gulende tørremiddel. Nogle landmænd bruger safflower cut lige efter blomstringen til husdyrfoder. Safflower måltid gør et højt protein, fjerkræ fjerkræ og husdyr supplement.