|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Hvor meget protein har atleter brug for? Evidensbaserede anbefalinger

Generelle anbefalinger (ISSN, ACSM, IOC konsensus 2018)

Beregning: Din personlige mål

Formel: Målvægt (kg) × mål (g/kg) = dagligt protein (g).

Eksempel: 75 kg kvinde, styrketræning, mål 1,8 g/kg → 135 g protein/dag.

Proteinfordeling over dagen (vigtigere end total?)

  • MPS stimuleres optimalt af 0,25–0,4 g protein pr. kg pr. måltid (leucin-trigret).
  • For 75 kg: 20–30 g pr. måltid × 4–5 måltider = 80–150 g.
  • Inkludér pre-søvn (kasein/hytteost) for natlig syntese.
  • Pre/post-workout: Hurtig kilde (whey/æg/mager kød).

Protein kilder: Kvalitet > Kvantitet

  1. Tier 1 (Komplet, højt leucin, let fordøjelig): Whey isolat, æggehvider, mager kylling/fisk, skyr, hytteost.
  2. Tier 2 (Komplet, god profil): Mager oksekød, laks, æg (hele), soja isolat, mælk.
  3. Tier 3 (Plante, ufuldstændig – kombiner): Bønner, linser, tofu, tempeh, quinoa, nødder, frø, havregryn.

Mål: ≥60 % fra Tier 1+2, resten Tier 3. Veganere: 100 % Tier 3 men varieret + eventuelt supplement.

Tilskud: Når er de nødvendige?

  • Kun hvis du *ikke* kan nå mål via mad (tid, appetit, kostrestriktioner, rejser).
  • Maks 1–2 portioner/dag (20–40 g).
  • Vælg testede mærker (Informed-Sport/NSF).
  • Undgå "proprietary blends" – kræv fuld deklaration.

Risici ved for meget / unødvendigt supplement

  • Ekstra kalorier → fedtopbygning.
  • Maveproblemer (ballonnelse, forstoppelse, diaré).
  • Nyrer: Ingen risiko for sunde ved <2,5 g/kg, men overvåg ved prædisposition.
  • Økonomisk spild – mad er billigere og bedre.
  • Potentielt tungmetaller/dopingstoffer i dårlige mærker.

Checkliste for atleter

  1. Kender du dit daglige proteinmål (g)?
  2. Når du det via mad i 3 uger tracking?
  3. Fordeler du det på 4–5 måltider?
  4. Har du en post-workout rutine (protein + karb)?
  5. Har du en pre-søvn rutine (langsomt protein)?
  6. Drikker du 35–40 ml vand/kg?
  7. Har du senest haft blodprøver (kreatinin, eGFR, jern, B12, D-vitamin)?

Hvis "nej" til flere: justér kost først, supplement sidst.

Ernæring

Sundhed og Sygdom © https://da.265health.com

Atlet-typeProtein (g/kg/dag)Bemærkning
Udholdenhed (løb, cykel, svøm >10 t/uge)1,4–1,8Fokus på restitution, immunsystem
Styrke / Power (OL, PL, Strongman)1,6–2,2Hypertrofi, neurale tilpasninger
Team sports (fodbold, håndbold, basketball)1,4–1,8Blandede krav, højt skade-risiko
Kroppsbygging (contest prep, deficit)2,3–3,1Maksimer muskelbevarelse
Gravide atleter1,6–1,8+25 g/dag 3. trimester
Junior atleter (12–18 år)1,4–1,8Vækst + træning, undgå overbelastning