Hvad hjælper proteinet i din krop?

Du kan ikke overleve uden protein. Dette vigtige næringsstof skal udgøre omkring 10 procent til 35 procent af dit daglige kalorieindtag, ifølge University of Illinois McKinley Health Center. Hvert gram protein indeholder omkring fire kalorier, så baseret på en 2.000-kalori diæt plan, ville du sigte mod at tage 200 til 700 kalorier fra protein hver dag. Protein understøtter mange kropslige systemer, herunder cellevækst, immunfunktion, metabolisme og hormonproduktion.

Muskeludvikling

Hovedprioriteten af protein i kroppen er at opbygge og reparere celler og væv. Dette omfatter understøttende muskeludvikling og alle andre celler i kroppen. Visse aminosyrer - byggestenene af protein - er særligt gavnlige for muskelreparation og vækst. Disse aminosyrer hedder de forgrenede aminosyrer eller BCAA'er. Ifølge en rapport fra 2004 fra Department of Health and Exercise Science på The College of New Jersey, offentliggjort i "Journal of Sports Science and Medicine", hjælper BCAA'er med at forhindre muskelafbrydelse under træning. De tre BCAA'er omfatter leucin, valin og isoleucin.

Immunsystemet

Protein spiller en rolle i stort set alle aspekter af dit immunsystem. Ifølge University of California Los Angeles, UCLA, har folk, der bruger for lidt protein, lav immunitet og risikerer at blive syge oftere. Hvide blodlegemer, lavet af proteiner, angrebsvirus og bakterier i blodbanen. Visse proteinkilder, såsom mælke eller valle, hjælper med at øge indholdet af glutathion i dit system, hvilket er en antioxidant, der hjælper med at bekæmpe bakterier og vira. Hormoner

Hormoner er sammensat af proteiner. Protein og aminosyrer understøtter også hormonal sekretion. Protein spiller en afgørende rolle i frigivelsen af to af de vigtigste hormoner til muskeludvikling, herunder testosteron og humant væksthormon, HGH. Ifølge Richard B. Kreider, Ph.D. af Exercise og Sport Nutrition Laboratory ved University of Memphis, er der tegn på, at visse aminosyrer fremmer frigivelsen af muskeludviklende hormoner som HGH. Arginin blev vist at fremme frigivelsen af HGH. Fødevarer rig på arginin omfatter soja, spinat, kalkun og frø.

Andre funktioner

Din krop kan omdanne individuelle aminosyrer til energi, når det er nødvendigt. Selv om protein ikke er kroppens hovedkilde til energi - glykogen fra kulhydrater er den foretrukne kilde - overskydende protein /aminosyrer kan metabolisere til dannelse af glykogen, når din kropsforretninger er lave. En anden sund fordel ved protein er i leverhelse. Ifølge det tidligere nævnte studie i "Journal of Sports Science and Medicine" hjælper protein med at reparere beskadigede leverceller hos patienter med leversygdom eller dem, der lider af alkoholisme.

, , ] ]