Vitaminer til styrketræning: B-kompleks, D, mineraler
B-vitaminer – alle 8 er vigtige
B1-B6: energiproduktion (bryder fedt/sukker/protein ned). B9 (folat) & B12: celleopbygning ved genopretning. Anbefaling: 400 mcg folat/dag (Mayo Clinic). Kilder: bladgrøntsager, korn, kød. B12 kun i animalske produkter.
Vitamin D – calcium/fosfor balance
Regulerer blodniveauer af calcium/fosfor (elektrolytter til cellefunktion). Forebygger højt blodtryk, osteoporose, kræft. Kilder: fisk, fiskeolie, æg, svampe, mejeri, beriget mælk, sollys.
Mineraler – ofte i multi-vitaminer
Calcium, magnesium, zink: muskelvedligeholdelse. Selen: antioxidantproduktion, skjoldbruskkirtel. Kilder: paranødder, tun, beriget brød.
Ernæring
- Hermetiske sardiner: Calcium, D-, E-, B12-vitamin og omega-3 bombe
- Sygdomme forårsaget af vitamin A-mangel: Fra nattblindhed til blindhed
- Hvorfor atleter skal træne hårdere for at nå næsten maksimal hjertefrekvens
- Sundhedsrisici ved natriumnitrat: Hjertesygdom, diabetes, kræft og neurologiske problemer
- Skilsmisse effekter på mænd og kvinder: Forskelle og ligheder
- Lavt kulhydrat & højt protein i fitness? En afbalanceret kost er bedre
- Hvilke kemiske elementer findes i vitaminer? C, H, O, N og nogle sjældnere