Kan B12-mangel give hjernelesioner?
B12, nervesystem og hjernen
B12 (cobalamin) er vigtigt for røde blodlegemer, DNA-syntese og nervesystemet (hjerne, rygmarv, perifere nerver). Mangel giver nerveskade og er forbundet med hjernelesioner og demens.
Mekanisme
B12-mangel kan påvirke myelinskeden (nervenisolering). En 2009-studie i Journal of Neurology viste sammenhæng mellem lavt B12 og alvorlige hvide stoflæsioner i hjernen. Et casestudie beskrev en 39-årig mand, hvis anfald og hjernelesioner forbedredes med B12-tilskud.
Hvem er i risikogruppen?
Kostmæssig mangel er sjælden undtagen ved vegansk kost. Ofte skyldes mangel malabsorption: perniciøs anæmi, ældres lavt saltsyre, tarmsygdomme, kirurgi.
Kilder og anbefalinger
Dampede muslinger (84 µg/100g), lever, kød, fisk, æg, mejeri. Anbefalet: 2,4 µg/dag (voksne), 2,6 µg (gravide), 2,8 µg (ammende).
Ernæring
- Feingold-kost: Fødevarer at undgå for bedre adfærd
- Leucin: Funktioner i muskelopbygning, blodsukker, hjerne og medicin
- Fiber, grovfoder og cellulose: Funktioner, kilder og vægttabsfordele
- Test for dehydrering hjemme: 5 simple checks du kan gøre nu
- Vitamin B12 og vægttab: Hvad siger videnskaben?
- Esterificeret vitamin C: Fedtopløselig, hurtigere optagelse, længere varighed – forskel på Ester-C
- Hvor meget vitamin K indeholder aubergine?
