De bedste vitaminer til øjenhygiejne

At spise en afbalanceret kost er vigtig for at bevare øjenhelsen. Forskere har fundet ud af, at visse øjenlidelser såsom katarakt, glaukom, tørrønsyndrom eller makuladegeneration kan nedsættes eller forhindres helt af visse vitaminer og mineraler, ifølge Lighthouse International-webstedet. Disse næringsstoffer er ikke kurer for nogen specifik sygdom; patienter bør diskutere kosttilskud og anbefalede niveauer af disse næringsstoffer med en øjenlæge. Mange af disse antioxidanter og næringsstoffer kan opnås ved at spise frugt og grøntsager eller tage som tilskud efter behov.

Beta-caroten

Betakaroten, en forstad til vitamin A, er en antioxidant, som beskytter øjnene mod skade forårsaget af frie radikaler, ifølge The Eye Digest. Betakaroten kan spille en rolle ved at bremse udviklingen af ​​aldersrelateret makuladegeneration, ifølge det amerikanske øfthalmologiafdeling. Beta-caroten kan også beskytte øjne mod nattblindhed og tørrønsyndrom, ifølge webstedet All About Vision. Rygere og tidligere rygere bør dog undgå beta-caroten, fordi der kan være en forbindelse mellem beta-caroten-tilskud og udvikling af lungekræft ifølge The Eye Digest. Patienter i den situation bør konsultere en læge for at diskutere beta-carotenes rolle i deres helbred. Kosttilskud til denne antioxidant omfatter gulerødder, søde kartofler og kale.

Lutein og Zeaxanthin

En anden to antioxidanter, lutein og zeaxanthin, kan forhindre grå stær og makuladegenerering, ifølge All About Vision. Disse antioxidanter kan beskytte midten af ​​nethinden fra hårdt og stærkt lys, ifølge Lighthouse International. Begge disse næringsstoffer findes i grøntsager som gule peberfrugter, chard og broccoli samt i frugt som mango ifølge Royal Institute of Blind People.

Selen

Selen i kombination med antioxidanter som vitaminer A og C, kan arbejde for at mindske risikoen for makuladegenerering, ifølge All About Vision. Rejer, krabber, paranødder og brun ris er gode kilder til dette mineral.

Vitamin A

Vitamin A er en nøglefaktor i øjenhelsen og i øjenhinden. Vitamin A-mangel kan forårsage tilstanden xerophthalmia, som er en form for barndomsblindhed, ifølge Royal Institute of Blind People. Vitamin A kan også reducere risikoen for tør øjesyndrom, alt efter Vision. Dette vitamin kan også spille en rolle i forebyggelsen af ​​udviklingen af ​​grå stær, ifølge Eye Digest. Gode ​​fødekilder til dette vitamin omfatter oksekød, æg og mælk.

C-vitamin

C-vitamin kan nedsætte udviklingen af ​​makuladegenerering, når den tages i kombination med andre antioxidanter, ifølge The Eye Digest. C-vitamin kan også nedsætte risikoen for grå stær og kan påvirke udviklingen af ​​glaukom, alt efter Vision. Fødevarekilder til C-vitamin omfatter jordbær, kale, appelsiner og cantaloupe.

Vitamin E

E-vitamin er en anden antioxidant, som kan beskytte øjnene mod skade. Ifølge alt om vision kan E-vitamin nedsætte udviklingen af ​​makuladegeneration, når den tages sammen med andre antioxidanter som vitamin C og lutein. Eksempler på kilder til E-vitamin inkluderer mandler og solsikkefrø.

Zink

Zink kan medvirke til at mindske risikoen for natblindhed og udviklingen af ​​makuladegenerering, ifølge webstedet All About Vision. Ifølge Lighthouse International kan zink også nedsætte progressionen af ​​grå stær. Zink kan fås fra mørkekødkalkon, østers og oksekød.