Næringsindhold og ingredienser i Chiclets tyggegummi

Frank H. Fleer opfandt pebermynte-smagt, belagt tyggegummi (efter chicle, naturlig træharpiks). 1906: original pebermynte. 1920: flere varianter/farver. 1962: Mini Chiclets. Ikke længere populært i USA, men bedstsælgende i Mellemøsten.

Næringsfakta

Servering (original pebermynte/frugt, 3 g): 10 kcal, 0 g fedt, 0 g natrium, 2 g kulhydrat, 2 g sukker, 0 g protein. Mini Chiclets (flere varianter): samme værdier, 30 stk/servering. Original: 2 stk = 1 servering.

Ingredienser

Sukker, gummibase, majsirup, modificeret fødevare stivelse, kunstig/naturlig aroma, kunstig farve. Chicle bruges, men anden gummibase med smagsolier.

Fordele

Få vitaminer/næringsstoffer, men ikke helt værdiløs. Fleer lancerede til ånde-friskning/eftermiddags-mynte.

Smag og farve

Kunstig farve/smag giver karakteristiske lyse farver/smagoplevelser. Forlænger holdbarhed, forbedrer udseende. Kunstige smagsstoffer gør billig produktion. Negative sundhedsmæssige konsekvenser undersøges. Lancet (2007, Donna McCann): kunstige farver kan være forbundet med øget hyperaktivitet hos børn.

Overvejelser

Ved 10 kcal/servering → ingen vægtøgning medmindre flere pakker/dag. Medical News Today (2007): tyggegummi kan hjælpe vægttab. Studie (Obesity Society 2007): tyggegummi eftermiddag før snack → reducerer trang/sult, øger mæthed, 25 kcal mindre indtag.