Vitamin B & Iron Rich Foods

Fødevarer rig på vitamin B og jern er meget vigtige for din generelle sundhed og trivsel; vitamin B og jernmangel, i mellemtiden kan forårsage moderate til svære helbredstilstande. At spise naturlige og ubehandlede fødevarer rig på disse vitamin- og mineralkilder kan hjælpe med at holde dit sind og krop fungerer korrekt.

Vitamin B

Otte vandopløselige vitaminer udgør det, der ofte omtales som vitamin B-komplekset : vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin eller niacinamid), vitamin B5 (pantothensyre), vitamin B6 (pyridoxin), vitamin B7 (biotin), vitamin B8 (inositol), vitamin B9 syre) og vitamin B12 (cobalamin). Vitamin B er ansvarlig for korrekt funktion af dit immun- og nervesystem og sund cellevækst og division. B-vitamin understøtter også en hurtigtbrændende metabolisme og opretholdelsen af sund hud- og muskeltone.

Vitamin B-Rich Foods

Overvej frisk, økologisk og naturlig kilder, når du vælger vitamin B-rige fødevarer til din kost . Eliminer så mange forarbejdede fødekilder som muligt, fordi de kan reducere styrken og absorptionen af vitamin B. Vitamin B findes i en bred vifte af fødekilder og er derfor venlig for allnærende vegetariske og veganske kostvaner. Rige vitamin B-fødekilder omfatter hele korn, kartofler, frugt og grøntsager (især mørke og grønne grøntsorter), bønner, linser, jordnødder, mejeriprodukter, æggeblommer, fisk, fjerkræ, rødt kød og lever.

Jern

Jern er et mineral, der er afgørende for din krop. Jern er til stede i alle celler i din krop og er ansvarlig for produktionen af hæmoglobin eller røde blodlegemer. Jern støtter transporten af ilt fra lungerne til alle kroppens celler, og hjælper dine muskler med at lagre ilt. Jern forbedrer også dit immunsystem og stofskifte og forbedrer dine åndedrætsfunktioner og mental skarphed.

Iron-rige fødekilder

Kød (især rødt kød), fisk og fjerkræ er fremragende kostkilder til jern. Nødder, frø, bønner og linser er meget gode kilder til jern, ligesom abrikoser, rosiner, ferskner og mørkegrønne, grønne grøntsager og fuldkorn. Vælg om muligt friske, rå og naturlige sorter. Forbrug af fødevarer med højt indhold af C-vitamin - appelsiner og grapefrugter, for eksempel - med fødevarer, der er rige på jern, er en god måde at sikre, at du optager et højt jernniveau fra din mad.

Iron og B12 mangler

Iron og B12-mangler er ikke ualmindelige, især hos kvinder, og kan forårsage moderate til alvorlige helbredsmæssige problemer, fra træthed til skade på dit nervesystem. En kost rig på vitamin B (især B12) og jern er således vigtig; tager et daglig multi-vitamin og yderligere kosttilskud kan sikre, at du får de tilstrækkelige mængder af disse vitale vitaminer og mineraler. Kontakt din læge, inden du begynder at få et tillægsregime eller foretage drastiske ændringer i din kost.

, , ] ]