Er spise ferskner god til din hud?

Uanset om du spiser fersk ferskner om sommeren eller frosne ferskner om vinteren, bidrager spise ferskner til sundheden på din hud. Vitaminer, mineraler og makronæringsstoffer i ferskner har gavn for din hud på forskellige måder, hvilket øger udseendet og følelsen samt beskytter det mod sygdomme.

Protein

Ferskner er ikke en væsentlig kilde til protein, men de gør det give en lille mængde - 1,4 gram pr. 1 kop servering ferskner. Proteinet i denne frugt bidrager til vævsreparation, så når du har et snit i din hud eller en mere alvorlig laceration, kan fersken hjælpe med at helbrede din hud hurtigt og forbedre udseendet af det. Du har brug for 50 til 175 gram protein hver dag.

C-vitamin

C-vitamin øger produktionen af kollagen, en forbindelse, der giver din hudelasticitet, og du får dette vitamin i ferskner. En 1-kops servering af ferskner giver dig 10,2 milligram af dette vitamin; inkludere 75 til 90 milligram C-vitamin i din kost dagligt. Ud over den indflydelse, som vitamin C i ferskner har på kollagen, virker det også med protein for at forbedre dit immunsystem og bidrage til at afværge hudinfektioner.

Selen

National Institutes of Health's Office of Dietary Supplements hjemmeside afslører, at folk, der får mindre selen, kan have en øget risiko for nogle former for hudkræft. At spise ferskner hjælper dig med at øge dit selenindtag - 1 kop ferskner indeholder 0,2 milligram selen; din måltid plan bør omfatte 55 mikrogram af dette mineral hver dag. Server ferskner med kyllingost, en fødevare højt i selen, for at øge dit daglige indtag.

A-vitamin

A-vitaminet i ferskner kan også bidrage til kræftforebyggelse. En undersøgelse offentliggjort i marts 2004 udgaven af "Clinical Cancer Research" indikerer, at høje doser af vitamin A reducerede risikoen for nogle hudkræft med 32 procent. Mens mængden af A-vitamin i en 1-kops servering af ferskner - 502 internationale enheder - ikke nærmer sig de 50.000 til 75.000 internationale enheder af A-vitamin, der kræves i undersøgelsen, beriger det dit vitamin A-indtag.

, , ] ]