D-vitaminmangel ved glutenintolerans (celiac): Årsag, test og løsning
Glutenintolerans = Celiac sygdom
Kroppen reagerer på gluten (hvede, rug, byg) → skade på tyndtarmsvilli → mavesmerter, malabsorption.
Test
Blodprøve + tyndtarmbiopsi. Ved blodprøve kan læge også tjekke ernæringsmæssige mangler (ofte D-vitamin). Ved vist D-mangel anbefales DEXA-scanning (knogletæthed).
Sammenhæng
Tyndtarms-skade → nedsat absorption af D-vitamin (absorberes i tyndtarmen). Ubehandlet → "tavs" osteoporose (ingen symptomer før alvorlige brud).
Løsning
- Sollys: 10 minutter typisk nok til D-syntese.
- Føde: makrel, laks, æggeblommer, torskeleverolie, beriget mælk.
- Tilskud: Læge justerer dosis efter sværhedsgrad.
Ernæring
- Koffein, fertilitet og graviditet: Hvad siger evidensen virkelig?
- De bedste damer-hybrid golfsæt
- Endivie: En næringstæt bladgrøntsag med masser af K, A og folat
- Sojafrie multivitaminer: 5 mærker der leverer
- Gode og dårlige bakterier – probiotika, præbiotika, salmonella, E. coli
- Ingefærolie: Fordele for følelser, helbred og hud
- Kan grøn te krympe livmodermyomer (fibroider)?