Vitaminer i Rå Honning

Honning er blevet værdsat i årtusinder; i oldtiden blev den søde smag betragtet som en gave fra guderne. Det har haft en bred vifte af åndelige, kosmetiske og medicinske anvendelser. I dag er rå honning stadig populær på grund af dens mange ernæringsmæssige fordele, herunder dets høje vitaminindhold. Rå honning er næringsmæssig overlegen til forarbejdet honning, fordi forarbejdning reducerer næringsindholdet væsentligt.

Vitamin C

Rå honning er rig på vitamin C. Medicinske eksperter mener, at C-vitamin er et af de mest effektive vitaminer til rådighed for mennesker. Det øger immunsystemet, hjælper med at beskytte kroppen mod infektioner og sygdom. Vitamin C er også fantastisk til huden og kan absorberes topisk. Det betyder, at rå honning kan glattes på huden som en ansigtsrensning og også for at lette aktuelle symptomer som forbrændinger, udslæt og tør hud.

Vitamin B6

Rå honning har også et højt indhold af vitamin B6 . Dette vitamin er vigtigt for den menneskelige krop, da det er involveret i kemiske reaktioner, der finder sted hvert minut. Vitamin B6 er faktisk en gruppe af tre forskellige vitaminer; pyridoxamin, pridoxal og pyridoxin. Denne kombination virker i tandem med enzymer i kroppen for at sikre, at din krops metabolisme fungerer korrekt.

Vitamin B3

Vitamin B3 eller Niacin findes også i rå honning. Niacin kan medvirke til at reducere niveauer af dårlig kolesterol eller LDL, lipoproteiner med lav densitet og også øge niveauet af gavnligt kolesterol eller HDL-liposproteiner med høj densitet.

Vitamin B2

Rå honning indeholder vitamin B2, også kendt som riboflavin. Riboflavin er et vandopløseligt vitamin, der hjælper med at brændstof kroppens energi ved at omdanne kulhydrater til sukker. Det hjælper også med nedbrydning af fedt og aminosyrer.

Vitamin B1

Vitamin B1 eller thiamin er også til stede i rå honning. Thiamin hjælper med at nedbryde kulhydrater til brændstof i kroppen. Det neutraliserer også frie radikaler, der kan kompromittere immunsystemet og fremskynde aldringsprocessen.

Vitamin B5

Rå honning indeholder vitamin B5, også kendt som pantothensyre. Vitamin B5 er til stede i dit blodplasma, hvor det opretholder hormonbalancen og holder nervesystemet i top tilstand.

, , ] ]