Behandling af hyponatremi med højt saltindtag: Vejledning

Natrium er en vital elektrolyt. Muskler og nerver kræver sunde mængder for korrekt funktion. For meget natrium (hypernatremi) kan føre til ødem, hjertesygdomme og nyresygdomme. For lidt natrium (hyponatremi) forårsager sløvhed, kvalme, hovedpine, rastløshed og irritabilitet. Kostændringer kan være nødvendige, hvis din læge anbefaler højt saltindtag på grund af hyponatremi.

Mål for natriuminntag

Målet er at indtage den mængde natrium, din læge foreslår dagligt. Hvis din læge anbefaler en "høj-salt-kost", sigter du mod mindst 2.000 mg natrium om dagen – betragtet som en natriumrig diæt.

Læs næringssedler

Læs næringssedler på alle fødevarer for at bestemme deres natriumindhold. For fødevarer uden mærkater kan du slå natriumindholdet op i en næringdatabase.

Tilberedning med natriumrige ingredienser

Kog med ingredienser rige på natrium: sojasovs, Worcestershire-sovs, dåset bouillon, bouillonterninger og salt. Tilføjelse af disse vil dramatisk øge dit natriuminntag.

Før dagbog over indtag

Hold en dagbog over alt, du spiser og drikker. Notér natriumindholdet for nøjagtigt at spore dit daglige forbrug. En simpel notesbog eller en online madlog kan bruges.