Vitamin C og knoglesundhed: En glemt helt i forebyggelsen af osteoporose

Når vi taler knoglesundhed, tænker vi calcium og vitamin D. Men vitamin C spiller en afgørende, ofte overset rolle – fra kollagensyntese til beskyttelse mod knoglebrud.

Hvorfor vitamin C er vigtigt for knogler

Knogler består af hårde calciumforbindelser deponeret på en kollagenrig bindevævsramme. Vitamin C er udtvivlsomt nødvendigt for normal kollagenproduktion og for osteoblast-cellerne (knoglebyggende celler) at fungere. Uden C-vitamin kan knogler ikke opbygges eller repareres korrekt.

Osteoporose og C-vitamin: Beviser opsamler sig

Osteoporose – nedsat knoglemasse og øget brudrisiko – skyldes blandt andet lavt D/calcium, fysisk inaktivitet, rygning, lavt østrogen og aldersrelateret fald i knogledannelse. En stor kohorteundersøgelse (Sahni m.fl., Osteoporosis International, 2009) fandt, at personer med højeste samlede C-indtag havde færre hofte- og ikke-rygmarvsbrud.

Kilder og anbefalinger

Dagligt behov: 65–90 mg (unge/voksne), +35 mg hvis man ryger.
Bedste kilder: Citrusfrugter, røde/grønne peberfrugter, broccoli, kartofler, tomater, jordbær, kiwi.
De fleste danskere dækker behovet via kosten. Mangel ses ved rygning, undernæring, malabsorption eller nyresygdom.

Holistisk knoglepleje

Kombinér tilstrækkeligt C-vitamin med: vægtbærende motion (30 min/dag), sund vægt, rygstop, moderat alkohol, god D- og calcium-status. Så giver du knoglerne de bedste betingelser for at blive stærke livslangt.