Klassificering af vitaminer

Ifølge National Institute of Health har kroppen behov for 13 vitaminer til normal sundhed. Disse omfatter vitaminerne A, C, D, E, K og B-komplekset (thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, biotin, vitamin B 6, B 12 og folat.) Hver af disse vitaminer giver forskellige funktioner til kroppen. omstændigheder kan en person få alle de vitaminer han har brug for fra at spise en velafbalanceret kost.

Klassifikationer

Vitaminer klassificeres primært med hensyn til opløselighed. Nogle er opløselige i fedt og nogle i vand. fedtopløselige opbevares i kroppen og kan akkumulere. Vandopløselige vitaminer spoles ud af nyrerne. Derudover klassificerer nogle vitaminer om de er opnået naturligt fra mad eller fra kosttilskud. Dette bliver dog noget kompliceret, da mange fødevarer er vitamin befæstet. Fedtopløselig

Vitamin A, D, E og K opbevares i fedt og leverceller i kroppen. Vitamin A er vigtigt for synet, især nattesyn, knoglevækst og slimhinder. en antioxidant, det kan reducere risikoen for nogle fo kræftformer. Vitamin D hjælper med absorption af calcium og fosfor. Tænder, knogler og brusk kræver det. E-vitamin er også en antioxidant og hjælper med at generere røde blodlegemer og forhindrer blod i koagulering. K-vitamin virker også med blodet, der hjælper med i den normale koagulationsproces og vedligeholdelse af knogler.

Vandopløselig

B-kompleks vitaminer og C er vandopløselige. Som sådan opbevares de ikke i kroppen og skal genopfyldes dagligt. B-komplekse vitaminer hjælper kroppen med at opnå energi fra mad, vision, appetitkontrol, sund hud, nervesystem og dannelse af blodceller. C vitaminer hjælper med vækst af væv, brusk, knogler, tænder og sårheling. Vitamin C hjælper også de hvide celler til at hjælpe med at nedbryde bakterier.

Vitaminstrategi

Den bedste måde at give din krop med alle de vitaminer, det har brug for, er at spise en velafrundet, sund kost. For personer med specifikke sundhedsproblemer kan et dagligt vitamin anbefales af deres læge. Gravide eller amme kvinder kan også have daglige vitaminer anbefalet af deres læger. Personer, der er på strenge kostvaner eller følger en vegetarisk eller vegansk kost, kan supplere deres indtag med et flertal daglige vitaminer også.

Risici for supplerende

For den gennemsnitlige person tager man en enkelt vitamin dagligt, der opfylder Anbefalet dosering er ikke skadelig, selv om det måske ikke er nødvendigt. Men at tage store doser af noget vitamin, især fedtopløselige vitaminer, kan have en toksisk virkning på kroppen