Hvad er den primære rolle for B-komplekse vitaminer?

B-vitaminfamilien er ret stor. B-komplekse vitaminer indbefatter B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9 og B-12. At de er vandopløselige betyder, at de skal genopfyldes regelmæssigt, da overskydende af disse vitaminer udskilles i urinen. Fødevarekilder til B-vitaminer omfatter oksekød, rødt kød, fisk, fjerkræ, brygersgær, berigede brød og korn og grønne grøntsager. Kroppen har brug for B-vitaminer til forskellige funktioner.

Metabolisme

Du vil gerne vide, at din metabolisme fungerer korrekt, og det er her, hvor B-vitaminer kommer ind. B-komplekse vitaminer arbejder sammen for at understøtte cellulær metabolisme . B-vitaminer hjælper kroppen med at omsætte kulhydrater, proteiner og fedtstoffer til glukose, som kroppen bruger til energi. Glukose er den vigtigste energikilde til hjernen og kroppen. Manglende B-vitaminer fører til svaghed og træthed.

Nervesystem

B-vitaminerne hjælper med at opretholde sunde nerveceller og ordentlig neurologisk funktion. Utilstrækkeligt B-vitaminindtag kan føre til neurologiske symptomer såsom følelsesløshed og prikkende arme og ben, vanskeligheder med at gå, forvirring, hukommelsestab, depression, psykose og demens. Gravide kvinder, der har mangel på folsyre eller vitamin B-9, er mere tilbøjelige til at få børn med neurale rørdefekter. Folinsyre er nødvendig for korrekt celledeling af nerveceller, og mangel på folinsyre kan føre til unormal udvikling af neuralrøret.

Rød blodcelleproduktion

Vitamin B-9 eller folinsyre virker også tæt med vitamin B-12, også kaldet cobalamin, for at hjælpe knoglemarven med at producere sunde røde blodlegemer. B-12 og folinsyre er også vigtig for produktionen af ​​DNA, kroppens genetiske materiale. Manglende nok folinsyre fører til folinsyre-mangelanæmi og mangel i B-12 forårsager skadelig anæmi.

Kontrol af homocystein-niveauer

Vitamin B-6, B-12 og folinsyre arbejder sammen for at kontrollere blod niveauer af homocystein - en aminosyre fremstillet af nedbrydning af proteinrige fødevarer. Høje niveauer af homocystein kan forårsage kroniske tilstande, såsom hjertesygdomme, Alzheimers og depression, ifølge University of Maryland Medical Center.