|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Kaffebønner og vægttab: Kun grønne (uroste) bønner virker

Nøglen: Chlorogen syre (CGA)

Ristning giver smag/farve men ØDELÆGGER CGA. Kun UROSTE (grønne) bønner indeholder aktivt CGA-niveau.

Klinisk bevis (2012)

Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Randomiseret, placebo-kontrolleret, dobbelt-blind, crossover. 16 overvægtige, 22 uger. Resultat: Gennemsnit 18 lbs tab, 4,44% fedtreduktion. Forfatterne: Effektivt til præobese, muligt forebyggende.

Meta-analyse (2011)

Gastroenterology Research and Practice: 3 RCT'er. Stor bias-risiko i alle. Men konklusion: Grøn kaffeekstrakt kan fremme vægttab (lille effekt). Længere forsøg nødvendige for sikkerhed/effektivitet.

Sikkerhed & dosering

  • NYU Langone: Sikker, ingen alvorlige bivirkninger i menneskestudier.
  • ~10% koffein i ekstrakten.
  • Mest effektiv dosis: 185 mg/dag (60 mg CGA).

Ernæring