Whey Isolate Vs. Whey Blend

Valleprotein kommer fra komælk og kan adskilles fra mælk under fremstillingen af ​​ost. Whey protein isolat er en mere oprenset version af valleprotein, som indeholder mere protein efter vægt, med næsten ingen kulhydrater eller fedtstoffer. Valleproteinisolater er almindeligt anvendt i valle protein blandinger.

vallekoncentrat

Valleprotein fremstilles ved tørring af materialet efterladt efter den flydende del af mælken filtreres. Dette produkt betegnes almindeligvis som valleproteinkoncentrat. Valleproteinkoncentrat kan indeholde mellem 30 og 80 vægtprocent protein. Valleproteinkoncentrat indeholder alle valle proteinets biologiske komponenter.

valle Isoler

Valleproteinisolat dannes ved yderligere bearbejdning valleproteinkoncentrat anvendelse af teknikker kendt som ionbytning eller crossflow mikrofiltrering. Fedt og kulhydrater i rent valleproteinisolat er næsten ikke-eksisterende. Derudover indeholder valleproteinisolat normalt ingen lactose eller mælkesukker. At være sådan en ren form for protein gør valleprotein attraktivt for nogle personer, der er interesserede i vægttab eller muskelopbygning. Men Dr. Charlie Seltzer bemærker, om den indbyggede Lean websted, valleproteinisolat er så renset at det forårsager tab af visse peptider, hvilket betyder, at det kan teoretisk være en ulempe, sundhedsmæssigt, sammenlignet med vallekoncentrat, som indeholder disse komponenter.

Fordele og Disadvatages

valleproteinisolater absorberes af kroppen hurtigere end koncentrater, hvilket kan gøre dem en overlegen valg til post workout tilskud. Seltzer bemærker dog også, at fordi valleproteinisolat også kan påvirke insulinniveauerne mere, vil de, der ønsker at se deres insulin, måske undgå at undgå valleisolat. Valleprotein isolere også koster mere end valle koncentrat, på grund af den ekstra behandling, det skal gennemgå.

Valle Blends & Sammenligninger

En blandet version af valleprotein indeholder både valle koncentrat og valle isolat. Dette er en af ​​de mest almindelige versioner af valleproteinpulver på grund af dets omkostningsfordel i forhold til valleisolat og dets renhedsfordel over vallekoncentrat. Et populært mærke af en valleproteinblanding indeholder 24 gram protein pr. 31,5 gram scoop, hvilket gør det 76 procent protein pr. Vægt. Et populært mærke af valleproteinkoncentrat indeholder 20 gram protein pr. 40 gram scoop, hvilket gør det til 50 procent protein pr. Vægt. Et mærke af rene valleproteinisolatpulver indeholder næsten 90 procent protein pr. Vægt.