Hvad betyder Ginger Kombiner godt med?

Gingerrot er en af ​​de mest alsidige urter og en vigtig ingrediens for både medicin og fødevarer, ifølge "The Encyclopedia of Medicinal Plants." "The Yoga of Herbs" siger ingefær er sattvic - det genopretter overordnet balance mellem krop og sjæl og hjælper med at opnå højere tilstande af bevidsthed. Ginger er alsidig, og bør kombineres med urter for at supplere din målrettede anvendelse. Tal med din læge, før du bruger urte kosttilskud.

Overvejelser

Når du vælger urter til at kombinere med ingefærrot, overvej den ønskede virkning. Ifølge "The Yoga of Herbs" vælger krydderurter, der supplerer denne effekt, den samlede styrke af din urteberedning til lægemiddelbrug. Ginger virker på åndedræts- og fordøjelsessystemet og alle væv i boden, ifølge bogen. Dit valg af urter til at kombinere med ingefær vil afhænge af hvilket system eller væv i kroppen du behandler. Til kulinarisk brug skal du overveje at ingefær er en skarp opvarmningskrydderi, der begge hjælper fordøjelsen og forhindrer infektion, ifølge "Encyclopedia of Medicinal Plants."

Digestion

Ved fordøjelsen er ingefær en karminativ, som lindrer gas. "Encyclopedi of Medicinal Plants" anbefaler at kombinere afslappende og carminative urter for at hjælpe med mavepasmer. God afslappende urter til denne kombination omfatter kamille, fennikelfrø, citronmelisse, mynte, anis og angelica. Til infektioner i fordøjelsessystemet, kombinerer ingefær med mynte, catnip eller yarrow. Ginger og senna pods kombinere for at gøre en stærk afføringsmiddel. Undgå gærde, senna og store doser ingefær, hvis du er gravid.

Cirkulation

Ginger er et cirkulationsstimulerende middel og "Encyclopedia of Medicinal Plants" anbefaler det til intern og ekstern behandling af chillblains. Urter, der kombinerer godt med ingefær til cirkulationsbrug, omfatter hvidløg, gingko, cayenne, gurkemeje, stikkende aske, rosmarin, echinacea og krampebark. Drikke disse i en urte eller til et stimulerende urtebad, tilsæt en infusion af ingefær med rosmarin til dit badvand. Tag ikke cayenne internt, hvis du har sår eller surt fordøjelsesbesvær. Stikkende aske forværrer betændelse i maven. Høje doser af echinacea kan forårsage kvalme. Gurkemeje bruger nogle gange hududslæt og øget solfølsomhed. Gravide kvinder bør undgå rosmarin, stikkende aske og cayenne.

Kvalme og bevægelsessygdom

Ifølge "Encyclopedia of Medicinal Plants" er ingefær et klassisk middel til kvalme og motionssygdom. Kombiner ginger med gurkemeje eller galangal - medlem af gingerfamilien - i en kvalme-lindrende infusion. Stejl de kombinerede friske eller drevne urter i kogende vand i fem minutter og drik op til fem kopper om dagen. Bær den varme infusion i en termos for at nippe til motionssygdom. Undgå at bruge ingefær, hvis din kvalme skyldes morgen sygdom.

Kulinarisk brug

Ud over dets medicinske egenskaber er ingefær et smagfuldt krydderi, der fuldfører mange retter. Dens carminative handling betyder, at det vil hjælpe med fordøjelsen af ​​måltidet, siger "Encyclopedia of Medicinal Plants." Ginger er uundværlig for sydasiatisk madlavning. Det er bedst at bruge det i små mængder både på grund af sin stærke smag og medicinske virkning. Brug det i kød og grøntsager marinader. Tilsæt finhakket ingefær til omrøring frites, supper og hjemmelavede salatdressinger. For en friskere smag og tilsat lægemiddelstyrke, tilsæt rå jord ingefær til supper og bønneretter lige efter tilberedningen er færdig.

Hvidløg og citron

Kombiner ingefær med hvidløg og citron for stærk antiviral og antibakteriel virkning. "Encyclopedi of Medicinal Plants" anbefaler at anvende denne blanding direkte på den berørte hud for kolde sår, kyllingpokke eller helvedesild. For ømme halser, tonsillitis, forkølelse, influenza og feber, spis frisk revet hvidløg og ingefær med citronsaft med skeenfulde, tygge ingefær og hvidløgstykker eller saft dem i en grøntsagsjuicer med gulerødder til en mildere smag.