Hvad er fordelene ved grøn te og granatæble?

For at give dit immunsystem et løft, anbefaler nutritionists at spise en sundere kost, der indeholder flere planter. Frugter, grøntsager, fuldkorn og endda urter, krydderier, kaffe og te er alle rige på immunforstærkende stoffer, der kan hjælpe med at bekæmpe sygdomme. To fødevarer, der er særligt høje i antioxidanter, og som er blevet undersøgt for deres sundhedsmæssige fordele, er grøn te og granatæble.

Colour Matter

For at få de mest sundhedsmæssige fordele ved din kost, rådgiver ernæringseksperter at spise en række forskellige fødevarer der er farvestrålende, og granatæble passer til regningen. De rubinrøde frø eller arils er en god kilde til fiber, vitaminer og mineraler, og de har tre typer antioxidantforbindelser kaldet polyphenoler. Ifølge National Cancer Institute indeholder te lignende gode polyfenoler. Farveforskellene mellem sort, grøn og hvid te skyldes graden af oxidation under behandlingen af teblad. Grøn te er mindre oxideret end sort, og som følge heraf har den flere antioxidanter til rådighed.

Grøn te Fordele

Grøn te er mindre oxideret end sort, og som følge heraf har der flere antioxidanter. En artikel fra april 2006, der blev offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition-lister, har gavn af grøn te, der omfatter forbedret oral sundhed og nedsat risiko for hjertesygdomme og muligvis nogle former for kræft, herunder brystkræft.

Forskere Bemærk også, at de polyfenoliske forbindelser i grøn te kan være nyttige til vægtkontrol, opretholde et sundt blodtryk og øge knogletætheden, men de understreger, at der er behov for yderligere forskning. National Cancer Institute advarer om, at selvom kontrollerede dyre- og laboratorieundersøgelser viser løfte, er menneskelige undersøgelser af kræftreduktion fra grøn te ikke afgørende.

Granatæble og sundhed

Sundhedsfordelene ved granatæble er lige så imponerende og varierede. I en artikel, der blev offentliggjort i marts 2014 i avanceret biomedicinsk forskning, siger forfatterne, at granatæblejuice har endnu mere antioxidant end rødvin og grøn te. De lister fordele fra granatæble polyphenoler, der omfatter mulig beskyttelse mod flere kræftformer, herunder bryst, prostata, lunger og tyktarm samt hjerte-kar-sygdomme, reumatoid arthritis og slidgigt.

Sådan bruges dem

Brew green tea dig selv for at få mest muligt udbytte af det. Ifølge American Chemical Society indeholder flaske te få få polyphenoler og svarer ikke til brygget te. Nogle virksomheder laver grønne teposer smagede med granatæble, men mens du får te-fordelene, vil du sikkert ikke få mange polyphenoler fra granatæble-aromastoffer. I stedet tilføj ægte granatæblejuice til en kop brygget te til at sødes og tilsæt en ekstra antioxidantstans eller spis frøene. Granatæblefrø tilsættes farve og crunch til salater, yoghurt og desserter.

, , ] ]