Grøn te og nervesystemet: Koffein, L-theanin og balance

Grøn te er det ufermenterede produkt fra Camellia sinensis. En del af appellen er, hvordan det gør en: opmærksom, afslappet, energisk. Sundhedsfordele er dokumenteret via antioxidant, kolesterolsænkende, anti-allergen og antihistamin-egenskaber. Effekten på centralnervesystemet afhænger af mængde og form.

Aktive ingredienser

Grøn te er et stimulans. Alle te indeholder koffein og mindre mængder theobromin og theophyllin. Theobromin stimulerer glat muskulatur. Theophyllin afslapper glat muskulatur, åbner luftveje (bruges mod astma). Ingen er så stærk som koffein, som stimulerer hele CNS.

Koffein

Den stærkeste stimulant i grøn te er koffein – USAs mest udbredte psykoaktive stoffer (University of Utah Pharmacy College). Effekter: øget opmærksomhed, fokus, velvære, god humør, hurtig tænkning, længere intellektuel utholdenhed. Ekstremt overforbrug: nervøsitet, hallucinationer, angst.

Potent afslappende middel

Grøn te indeholder L-theanin, der hæver dopamine og serotonin (Memorial Sloan-Kettering). Theanin anses for afslappende, beroliger hjerne/CNS uden bivirkninger eller døsighed. Kombineret med koffein fremmer det en fornemmelse af lethed og vågenhed. En 2010-studie i Nutritional Neuroscience fandt, at theanin+koffein reducerede træthed og øgede nøjagtigheden ved krævende kognitive opgaver.

Overdrevent forbrug

For meget grøn te / høje doser ekstrakt kan overstimulere CNS: tremor, svimmelhed, forvirring, søvnløshed, rastløshed, agitation, uregelmæssigt hjerterytme. Ifølge Cam-Cancer Center kræves mængder langt over normalt forbrug for ekstreme negative effekter. Cam-Cancer anbefaler, at koncentrerede ekstrakt følges af doseringsvejledning. Ved sikre doser og ikke på tom mave giver ekstrakt ikke overstimulering.