Hvad gør grøn te for kroppen? Antioxidanter, kræft, hjerte og mental skarphed

Efter vand er te verdens mest forbrugte drik. Grøn, sort og oolong kommer fra samme plant (Camellia sinensis), men grøn te dampes i stedet for at fermenteres. Drik grøn te for øget opmærksomhed og forebyggelse af kroniske sygdomme. Konsulter læge først – der er bivirkninger.

Beskyt dine celler

Polyfenoler er plantekemikalier med stærk antioxidantaktivitet. Antioxidanter nedbryder skadelige frie radikaler, der kan skade celler og ændre DNA. En kop grøn te indeholder 80–100 mg polyfenoler (NIH). EGCG (epigallocatechin-3-gallat) er den mest almindelige polyfenol og ansvarlig for de fleste fordele.

Bekæmp kræft

Polyfenoler kan forhindre nyt tumørvækst, dræbe eksisterende kræftceller og forhindre frie radikaler i at skade celler. Dyrestudier viser effekt mod hud-, lunge- og mave-tarm-kræst. Mere human forskning er nødvendig, før anbefalinger kan gives (National Cancer Institute).

Forhindre hjertesygdomme

Grøn te sænker total kolesterol og øger HDL ("godt" kolesterol). Polyfenoler blokerer kolesteroloptagelse i mave-tarm-kanalen. Antioxidanter beskytter mod aterosklerose (plak i artærer), der kan forårsage hjerteanfald/slagtilfælde (University of Maryland Medical Center).

Hold dig skarp

Med ca. 50 mg koffein pr. kop forbedrer grøn te mental opmærksomhed. Koffein stimulerer nervesystemet.

Køber pas på

Tal med læge, før grøn te bliver en fast del af din rutine. Begræns ved diabetes, alvorlig leversygdom eller koffeinfølsomhed. Koffein kan give angst, irritabilitet, søvnløshed, mavebesvær, hududslæt, hyppig vandladning, kvalme, diarré. Vær forsigtig med koncentrerede supplements (ukendt koffeinindhold). Vitamin K i grøn te kan interagere med antidepressiva, protonpumpehæmmere, blodfortyndere.