Svensk bitter: Oprindelse, tilberedning (tonic/te) og advarsler

1600-tallet: schweizisk læge Phillipus Paracelsus skabte svensk bitter (11 urter i alkohol) til fordøjelse. WHO-rapport (Ghana, buruli ulcer): effektiv mod 13/13 mikroorganismer (staph, strep, candida). Konsultér læge – urter kan have bivirkninger/interaktioner.

Svensk Bitter Tonic

1. 1-3 tsk svensk bitter i kop vand/urtete. Rør.
2. Drik halvdel 30 min FØR måltid, resten 30 min EFTER.

Alkoholfri: op til 2 skæfter i kop kogende vand, 1-2 gange dagligt.

Svensk Bitter Te

1. 1 tsk tørret svensk bitter i tekande.
2. Hæld 3 kopper kogende vand, rør ofte (knuser).
3. Opbevar koldt i køleskab efter afkøling.

Advarsler

Maveømhed og søvnighed = tegn på overdosering (svensk bitter hjemmeside).

Udstyr

• Tekande (valgfri)