Kilder til Lactobacillus Acidophilus

Lactobacillus acidophilus er en bakterieart, der lever i dine fordøjelsessystemer, urinveje og kønsorganer, ifølge MedlinePlus. Bare rolig, disse passagerer, kaldet probiotika, er venlige og støtter et sundt fordøjelsessystem ved at hjælpe med at absorbere, nedbryde mad og forsvare systemet mod skadelige bakterier. Evidensbaserede anvendelser af Lactobacillus acidophilus eller L. acidophilus inkluderer behandling af diarré, irritabel tarmsyndrom, blærekræft, vaginale infektioner og eksem, ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine. Gærede fødevarer, såsom yoghurt, indeholder L. acidophilus, og en stigning i tilgængeligheden af probiotisk berigede fødevarer gør det let at finde kilder.

Yoghurt

Yoghurt er den primære fødekilde, der indeholder probiotika. L. acidophilus tilsættes til mælk efter pasteurisering for at omdanne mælk til yoghurt gennem en proces kaldet fermentering. Behandling og opvarmning yoghurt efter gæring kan dræbe levende bakterier, så produkterne skal håndteres korrekt for at sikre levende kulturer. National Yogurt Association certificerer produkter, der indeholder tilstrækkelige mængder af levende kulturer. Se efter kvalificerende produkter, der viser NYA-seglet, når du handler for yoghurt eller yoghurtprodukter.

Funktionelle fødevarer

Sundhedsbevidste forbrugere ønsker noget mere end mad; de vil have mad, der giver sundhedsmæssige fordele og retsmidler. Probiotisk berigede fødevarer betragtes som "funktionelle", da de indeholder yderligere sundhedsfremmende ingredienser. Fødevarer, der reklamerer probiotika, skal indeholde mindst 100 millioner kulturer til kølet mad og 10 millioner for frosne produkter for at tjene NYA-sæl. Fødevarer indeholdende L. acidophilus kan omfatte frosne yoghurt, miso og tempeh. Forskere undersøger andre måder at pakke og bevare levende bakterier på for at få maksimale sundhedsmæssige fordele.

Live-kulturtilskud

Tilskud kommer i tabletter, væsker, kapsler og suppositorieform. Selv om det eksakte antal levende kulturer, der er nødvendige for sundhedsmæssige fordele, ikke er kendt, anbefales mellem 1 milliard og 10 mia. Levende kulturer dagligt for de fleste voksne. For at sikre den højeste kvalitet skal tilsætninger indeholdende L. acidophilus køles, medmindre mærket angiver forskelligt.

Overvejelser

Der er behov for mere forskning for at fastslå, hvordan stabile probiotika er i fødevareprodukter. Inden du bruger kosttilskud, skal du kontakte din læge. Bivirkninger af L. acidophilus kan omfatte gas eller fordøjelsesbehov. Brug ikke probiotika, hvis du lider af et svækket immunsystem. Sikkerhed er ikke fastlagt til brug under graviditeten.

, , ] ]