Mælkebøtte og burdock: vitaminer, lever/galle, hud og forbehold

Burdock (tusindfryd-familie) fra Nordasien/Europa – grønne hjerteformede blade. Spises som grøntsag eller urteremedie. Mælkebøtte (gule blomster) almindelig i Nordamerika/Europa/Asien – også medicinsk.

Mælkebøtte

Vitaminer C, D, A, B-kompleks; mineraler K, Fe, Zn. Blade: diuretisk. Rødder: fordøjelse, lever/galle. Anvendt til halsbrand, nyre, mave, blindtarm, diarré, lever, blodtryk, smerte/betændelse (hud/muskel/led). Mere forskning nødvendig.

Sikkerhed mælkebøtte

MedlinePlus: "muligvis sikker". Undgå ved graviditet/amning, allergi mod ambrosia/tusindfryd/krysantemum. Interagerer med lithium, antibiotika, diuretika, levermetaboliseret medicin. Diuretisk – undgå ved dehydrering.

Burdock

Rod brugs medicinsk. Kostfiber, antioxidant, antibakteriel, antiinflammatorisk. Diuretisk. Blodrensning, hud (acne, psoriasis, eksem).

Sikkerhed burdock

Undgå ved graviditet/amning, allergi (ambrosia/krysantemum/tusindfryd), dehydrering. Interagerer med diuretika, diabetes-medicin. Undgå høje doser (manglende sikkerhedsdata). Tal med læge.