Ingefær og prostata: Antioxidanter, 5-LO-hæmning, antiinflammation og kræftforskning

Prostataproblemer i USA

Prostatakræft = næststørste kræftdødsårsag hos mænd. BPH rammer ≥50 % af mænd over 50 år (Professional Guide to Diseases).

Næringsprofil i ingefær

• Kalium, mangan, fosfor, magnesium, calcium, β-karoten, jern, zink
• Vitaminer A, C, E, B-kompleks
• A, C, E, β-karoten = stærke antioxidanter → beskytter mod frie radikaler (vævsaldring, kræft)
• C + zink → stimulerer immunforsvar mod infektion/inflammation

5-Lipoxygenase (5-LO) hæmning – unik mekanisme

• Ingefær hæmmer 5-LO → blokér arachidonsyre → 5-HETE
• 5-HETE = "føde" til prostatakræftceller
• Grøn te har samme effekt
• Kulturer med højt ingefær/grøn te forbrug (Japan) har lavere prostatakræft-forekomst/dødelighed (Nutrition & Public Health)

Antiinflammatorisk virkning

• Hæmmer cytokin-produktion (smerte/hævelse)
• 6-gingerol: Mulig reduktion af prostata-inflammation, forebyggelse/nedældring af kræftproliferation (New Healing Herbs)
• Indisk studie (Mol Nutr Food Res, 2007): 6-gingerol + andre stoffer dræber prostatakræftceller (in vivo/in vitro), hæmmer metastaser, stimulerer fagocytose

Vigtig reservation

Ingefær er IKKE en kur eller godkendt behandling for prostatakræft/BPH. Omfattende humane studier mangler. Konsultér læge ved prostatasymptomer (vandtladningsbesvær m.fl.).