Tang-allergi (Kelp): Sympomer, test og behandling

Hvad er kelp?

Urte-tilskud (også kaldet blæretang). En slags havtang der ligner et træ. Farver: brun, grøn, rød. Medicinsk anvendelse: skjoldbruskkirtelsygdomme, arthritis, fordøjelsesforstyrrelser, jodmangel, immunstyrkelse (MedlinePlus). Ingen påstande FDA-vurderet.

Allergisk reaktion – hvordan den opstår

Ved ny stof i kroppen: første gange ofte ingen bivirkninger. Immunsystem bygger modstand → skaber IgE-antistoffer mod kelp. Ved senere indtag: immunsystem genkender som farligt → frigiver antistoffer → mastceller producerer histamin → betændelse/irritation i blødt væv.

Symptomer (hele kroppen)

• Fordøjelse: Gas, mavesmerter, diarré, kvalme, opkastning, smerte.
• Åndedræt: Hævelse i lunger/bihuler/hals → bihulebetændelse, astma-symptomer, hoste, hvæsen.
• Hud: Udslæt (kvaddler, eksem).

Test og behandling

• Ophør kelp-tilskud straks ved allergiske symptomer → ring til læge.
• Læge kan anbefale fjernelse fra kost eller udføre allergitest til bekræftelse.
• Diagnosticeret kelpallergi: Undgå fødevarer med kelp (mange asiatiske retter).
• Milde symptomer (løbende næse, øjenirritation, hududslæt): oral antihistamin kan hjælpe.
• Alvorlig reaktion: epinefrininjektion (recept). Ring 112 ved mistanke om alvorlig allergi.