Fødevarer du bør undgå ved spiserørproblemer og GERD

Når spiserøret er irriteret

Hyppig halsbrand kan være tegn på gastroesophageal refluxsygdom (GERD), hvor maveindhold løber op i spiserøret og forårsager irritation, sår og skade på slimhinden. Visse fødevarer forværrer tilstanden markant.

Koffeininholdige drikkevarer

Kaffe, te ( også koffeinfrie varianter) stimulerer syreproduktion og bør undgås, da de forværrer reflux og spiserørirritation.

Kulsyreholdige drikkevarer

Særligt cola med koffein giver en dobbelt belastning: kulsyre sænker trykket i den nedre esophageal sfinkter, hvilket letter reflux, selvom de ikke direkte skader spiserøret.

Sure fødevarer

Tomatjuice, appelsin-, grapefrugt- og ananasjuice øger syreproduktion og irriterer allerede skadet spiserørslimhinde.

Fødevarer, der afslapper sfinkteren

Chokolade, alkohol, mynte (pebermynte, spearmint) og fedtholdige produkter (fedt mejeri, stegte retter, flødesupper) reducerer trykket i den nedre esophageal sfinkter og forsinker mave-tømning, hvilket øger risiko for reflux.

Rådgivning

Kontakt din læge for personlig vejledning om, hvilke fødevarer du specifikt bør undgå, og overvej en fødevaredagbog til at identificere dine personlige udløsere.