Candida-diæt og soja: Hvad du skal vide før du starter

Candida-diætten formål: reducere gær og "gær-foder" i kosten. Candida = Candida albicans (vaginal gær). Nogle har kronisk candidiasis/gær-overfølsomhedssyndrom (overvækst i mave-tarm). Soja forværrer/hjælper ikke candidiasis. Rådgiv dig med læge før start.

Undgå på diætten

Soja er ikke listet blandt gær-indholdende eller gær-foderende fødevarer. Men visse soprodukter falder i kategorierne: fermenteret tofu/soja med tilsat sukker = forbudt. Vær opmærksom på, at yoghurt (probiotika), fisk/nødder (omega-3), krydderier (oregano, fedt, salvie, hvidløg, kanel – antifungale), fuldkorn (B-vitaminer) kan hjælpe (Univ. Maryland).

Kosttilskud der kan støtte

Essentielle fedtsyrer (fiskeolie), probiotika (L. acidophilus), C/E-vitamin, selen, calcium, B-kompleks → understøtter immunitet, reducerer inflammation (Univ. Maryland). Kaprylsyre og biopolis: antifungale virkninger. Fordøjelsessupplementer (betan saltsyre, pankreatiske enzymer) kan forhindre candida i at trænge ind i tyndtarmen (Univ. Michigan). Tal med læge før tilskud.

Livsstilsfaktorer

Begræns antibiotika, undersøg alternativer. Undgå p-piller og kortikosteroider kan forhindre/mindske candida-overvækst (Univ. Pittsburgh). Konventionel behandling: svampemidler (orale tabletter, mundskylning, vaginale suppositorer, cremer).

Advarsel

Tal med læge og registreret diætist før candida-diæt/store kostændringer. Soja-allergi kan give symptomer. OTC-tilskud kan give bivirkninger/risici/interaktioner som receptpligtige medicin – diskuter med læge.