Top ti nødder at spise

Nødder er gode til at have som frittstående snack eller at tilføje smag til desserter, salater og hovedmåltider. Ifølge British Heart Foundation, der regelmæssigt indeholder nødder i din kost, kan det bidrage til at forbedre dit kolesterolniveau, og træner Charles Poliquin anbefaler at have en håndfuld almindelig nødder som en sukker, craving-busting midt eftermiddag snack.

Almonds

En undersøgelse fra 2003 i "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" viste, at emner på en kalorieindholdsdyr beriget med enumættede fedtsyrer fra mandler tabte mere vægt end dem på en typisk lavt kalorieindhold -carbohydrat kost. En lille håndfuld mandler - omkring 1 ounce - er et højt proteinindhold, fuld af sunde fedtstoffer og andre vigtige næringsstoffer.

Cashews

Omkring halvdelen af fedtet i cashewnødder er af hjertet - sund, enumættet slags, som ifølge nutritionist Dr. Jonny Bowden kan bidrage til at reducere risikoen for hjertesygdomme, kræft og andre sygdomme. Prøv at tilføje cashewnødder til stegere, salater og karrærer for tilsat smag, tekstur og næringsstoffer.

Macadamias

Macadamianødder er meget kalorie-tætte; en møtrik kan indeholde op til 18 kalorier. Imidlertid er omkring 86 procent af fedtet i den hawaiiske møtrik enumættet. For at holde dine portioner beskedne og stadig høste fordelene ved sunde fedtstoffer og overdådig konsistens blandes en lille mængde hele eller hakkede macadamianødder med lettere fødevarer, såsom kølede veggiesalater eller usødet tørret frugt.

Valnødder

Som macadamianødder er valnødder lidt højere i kalorier end andre nødder, men det bør ikke sætte dig i stand til at spise dem. Valnødder er en af de til at plante kilder til omega-3 fedtsyrer - essentielle fedtstoffer, som din krop skal indhente fra mad, og det spiller en vigtig rolle i hjertesundhed og hjernefunktion.

Pistaciener

Pistacienøer er en lidt kalorierød nut, der kun indeholder 161 kalorier og 12,7 gram fedt pr. 100 gram. Undgå de ristede, der ofte indeholder tilsatte olier, kalorier og store mængder salt. Pistacienødder giver også værdifulde mængder af B-vitaminer, såsom vitamin B-6.

Brazils

Dr. Bowden anbefaler at spise brasiløtter som en måde at beskytte mod kræft. Brasilien nødder giver en stor del af sporelement selen, mere faktisk end næsten enhver anden mad. En daglig dosis af paranødder kan hjælpe med at beskytte dine celler og øge dit immunsystem.

Jordnødder

Jordnødder er ikke egentlige. De dyrkes under jorden og betragtes som et legume. På grund af deres ernæringsmæssige og fysiske lighed med nødder henvises de ofte til sådanne. Jordnødder rivaliserende jordbær, når det kommer til antioxidantindhold, og de tidligere indeholder høje mængder af B-vitamin niacin, hvilket er vigtigt for at holde din hud og fordøjelsessystemet sunde.

Pecans

Pekannøer er en god kilde af forskellige vitaminer og mineraler, herunder thiamin, magnesium, jern, zink og vitamin E. De indeholder også omkring 3 gram fiber pr. portion. Sørg for, at du spiser din pekannødt almindelig og ikke som en del af en tærte, hvis du er bekymret for kalorieindholdskontrol. På den anden side giver pecan-tærte mere fiber og andre næringsstoffer end andre højt kalorieindhold, såsom fudge-kage.

Hasselnødder

Hasselnødder kan være en mindre almindeligt ædet nød, men det gør det ikke t betyder, at de ikke har gode sundhedsmæssige fordele. De indeholder plantens sterol beta-sitosterol, som hjælper med at sænke kolesterolet og reducere symptomerne på godartet prostatahyperplasi.

Kastanjer

Kastanjer, en anden mindre ofte spist møtrik, giver også mange sundhedsmæssige fordele. De er lidt lavere i kalorier og generelt fedt end andre nødder, og er en god kilde til kostfiber, C-vitamin, jern, kalium og magnesium.

, , ] ]