Er popcorn lige så sundt som majs på cob?

Begge er majs, men ernæringsmæssigt forskellige. USDA: majs på cob er sundere, men tilberedning kan forbedre popcorn. Majs på cob er ofte bedre til vægtstyring.

Sammenligning pr. portion

	Popcorn (1 kop)	Majs på cob (7 tommer)
Kalorier	55 kcal	111 kcal
Fedt	3 g (0,5 g mættet)	1 g (0 g mættet)
Kulhydrater	6,3 g	26 g
Fiber	1 g	3 g
Protein	1 g	3 g

Fortolkning

• Kalorier: Popcorn lavere pga. luftig volumen – du skal spise mere for samme energi. Aktive foretrækker majs (mere brændstof). Vægt tab: popcorn fortrinsvis.
• Fedt: Popcorn højere (typisk tilberedt med olie/smør). USDA: max 7 % kalorier fra mættet fedt (≈15 g ved 2000 kcal).
• Kulhydrater: Majs på cob leverer 26 g vs. 6,3 g – vigtigt for atleter (lav karb + intensiv træning → fald i testosteron, Eur J Appl Physiol 2010).
• Fiber: Majs på cob 3 g vs. 1 g → bedre mætning, fordøjelse, cholesterol.
• Protein: Begge lave (1–3 g). Mål: 50–65 g/dag (MedlinePlus).

Læs altid mærket – værdier varierer efter mærke/tilberedning.