Er popcorn så sunde som majs på cob?

Selvom popcorn og majs på cob er begge majsprodukter, har de to fødevarer betydeligt forskellige ernæringsmæssige profiler, og baseret på USDAs kost anbefalinger er corn på coben sundere. Imidlertid kan forskellige præparater forbedre popcorn ernæringsværdi, men majs på cob er sandsynligvis mere gunstig til vægtstyring og vægttab end popcorn. Konsulter produktmærker, når de er tilgængelige, da næringsværdierne kan variere efter mærke.

Kalorieindhold

Popcorn har tendens til at være lavere i kalorier end majs på cob på grund af dets lette, fluffede konsistens; dette resulterer i en lavere kalorieindhold, så du skal spise større mængder popcorn for at opnå samme mængde kalorier som majs på cob. En kop popcorn giver 55 kalorier, mens et 7-tommers øre af majs på coben giver 111 kalorier. Hvis du er aktiv, kan kalorie-tætte fødevarer som majs på cob være at foretrække, da atletiske bestræbelser brænder en betydelig mængde kalorier; en times hoppetov brænder 730 kalorier, mens en times jogging ved 5 mph brænder 584. For at tabe sig, kan popcorn være at foretrække baseret på dets kalorieindhold.

Fedtindhold

Til trods for at være lavere i kalorier , popcorn er højere i fedt end majs på cob; en kop popcorn indeholder 3 g fedt, mens et 7-tommers øre af majs giver kun 1 g fedt. Corn på cob er også fri for mættet fedt, mens popcorn med et typisk præparat indeholder 0,5 g mættet fedt pr. Kop. Forbruger for meget mættet fedt kan øge dit kolesteroltal, så USDA anbefaler at forbruge kun 7 procent af dine kalorier fra denne type fedt. Hvis du følger en 2.000-kalori diæt, svarer dette til 15 g mættet fedt.

Karbohydratindhold

Kulhydrater er din krops hovedkilde til brændstof, så Food and Nutrition Board of the National Academies anbefaler forbrug mindst 130 g hver dag. Baseret på dette forslag, er majs på cob foretrukket, da et 7-tommers øre giver 26 g kulhydrater sammenlignet med 6,3 g i en kop popcorn. Hvis du er aktiv, er det vigtigt at indtage tilstrækkelige mængder kulhydrater. en undersøgelse fra april 2010 udgaven af "European Journal of Applied Physiology" fandt ud af, at sammenkobling intensiv motion med lavt kulhydrat kost danner et fald i testosteron niveauer.

Fiber indhold

Kostfiber er en vital næringsstof, der kan hjælpe dig med at styre din vægt, da det giver følelser af mæthed. Derudover hjælper kostfiberhjælpemidler i fordøjelsen og kan hjælpe dig med at styre dine kolesterolniveauer. Korn på cob er højere i fiber, med 3 g i hvert 7-tommers øre, mens popcorn indeholder 1 g pr. Kop.

Proteinindhold

Både majs på cob og popcorn er lav i protein. Et 7-tommers øre af majs på cob indeholder 3 g protein, mens popcorn indeholder 1 g pr. Kop. Protein hjælper med at opbygge og reparere kroppens celler og væv, så det er vigtigt at spise proteinrige fødevarer hver dag. MedlinePlus, en publikation af National Institutes of Health, foreslår at spise 50 til 65 g protein dagligt.

, , ] ]