Hvad er sundhedsfordelene ved mandler, pekannødder og valnødder?

Nut er egnede fødevarer, der giver flere vigtige næringsstoffer og kan have en række sundhedsmæssige fordele som led i en afbalanceret kost. Mandler er nødder med den højeste mængde kostfiber, pekannødder er blandt de bedste kilder til monoumættede fedtstoffer og valnødder giver omega-3 fedtsyrer. Spis disse nødder alene eller i spadseblandinger som en snack eller spis dem ved måltider i salater eller korn eller med kylling eller fisk.

Lavere kolesterol

Regelmæssigt nødforbrug kan sænke dit totale og LDL-kolesterol niveauer og reducere risikoen for at udvikle hjertesygdomme. Det høje forhold af umættede til mættede fedtsyrer i mandler, pekannødder og valnødder kan bidrage til denne fordel. Valnødder giver også alfa-linolensyre, en omega-3 fedtsyre, der kan øge sunde HDL-cholesterolniveauer. Kostfiber er en anden komponent i nødder, som kan sænke LDL-kolesterolniveauet. Mandler er højest i fiber, med 3,5 gram pr. Ounce. En ounce valnødder har 1,9 gram fibre, og en ounce pecannødder har 2,7 gram fiber.

Vægtkontrol

Folk, der regelmæssigt spiser nødder, har en tendens til at have lavere kropsvægt end folk, der undgår dem, ifølge til "British Medical Journal." Linus Pauling Institute forklarer, at dette kan skyldes deres protein og kostfiber, som er sult-undertrykkende næringsstoffer. Mandler er lavest i kalorier, med 163 pr. Ounce, mens en ounce valnødder indeholder 175 kalorier og en ounce pecannødder har 196 kalorier. For at forhindre uønsket vægtforøgelse skal du overvåge dine portionsstørrelser, når du spiser højt kalorieindhold, såsom nødder.

Reducer diabetesrisiko

Forbruger mindst fem 1 ounce portioner om ugen af ​​nødder, såsom mandler , pecannødder og valnødder, kan reducere risikoen for at udvikle type 2 diabetes. Linus Pauling Institute forklarer, at kostfiber, umættede fedtsyrer og magnesium i nødder kan bidrage til denne fordel. Nødder er lavglykæmiske fordi forbrugende dem ikke fører til usunde, dramatiske pigge i dit blodsukker. At spise nødder med andre lavglykæmiske fødevarer kan yderligere kontrollere dit blodsukkerindhold. Prøv skivede mandler med grønne bønner, pecan-crusted tilapia og valnødder i salat.

Overvejelser

Mandler, pekannødder og valnødder er naturligt næsten natriumfrie, men saltede nødder indeholder næsten 200 milligram natrium per ounce . Vælg usaltede mandler, pekannødder og valnødder for at begrænse dit natriumforbrug og støtte sundere blodtryk. Du får mindre gavn af at spise mandler, pekannødder og valnødder, når du forbereder dem på usunde måder. Pecan tærte, brownies med valnødder og mandel slik er højere i tomme kalorier og sukker end almindelig nødder.