|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Vægtstyring

TCBY frosne yoghurt: Næringsguide – kalorier, fedt, sukker, probiotika og portioner

TCBY (The Country's Best Yogurt) tilbyder frosne yoghurt og sorbet som "sunde" treats. Men store portioner, tilsat sukker/majssirup og kunstige sødestoffer kan gøre dem til kaloribomber. Her er den fulde oversigt.

Probiotika: Er der nok?

  • 7 stamme: L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus, B. lactis, L. lactis, L. paracasei, L. rhamnosus
  • Menge: Lav tusinder til titusinder pr. gram
  • Sammenligning: Almindelig fedtfri yoghurt = 2,6 MIA. bakterier/gram
  • Konklusion: TCBY har probiotika, men sandsynligvis FOR LIDT til klinisk effekt. Nyd for smag – ikke for probiotika.

Kalorier pr. ½ kop (varierer med smag)

  • Fedtfri chokolade: 80 kcal
  • Vanilje: ~100 kcal
  • Jordbær/Fersken/Blåbær: 90-110 kcal
  • Jordnøddesmør: 130 kcal (højere fedt)
  • Sorbet: 80-100 kcal (fedtfrit)

Fedt og kolesterol

  • Fedtfri smager: 0g fedt, 0mg kolesterol (fleste)
  • Fedtfattige smager: 2g fedt/½ kop (½ mættet)
  • Kolesterol: Vanilje 10mg, Jordbær/Jordnøddesmør 5mg, Sorbet 0mg
  • Mættet fedt hæver LDL – hold lavt

Natrium (pr. ½ kop)

  • Sorbet: 10-30mg (lavest)
  • Yoghurt: 65-100mg
  • Alle inden for "sund snack" rækkevidde (≤10% DV pr. portion)

Sukker og sødestoffer: Den skjulende del

  • Total sukker: ~8% af dagligt kulhydratbudget pr. ½ kop
  • Fedtfri yoghurt sødestoffer: Maltodextrin, polydextrose, sorbitol, erythritol, sucralose (kunstige/sukkeralkoholer)
  • Sorbet: Sukker, majssirup, fructose, dextrose
  • Majssirup/fructose → højere triglycerider, lettere omdannes til fedt end glucose
  • Sorbitol/erythritol: Kan give afføring ved store mængder

Portionsstørrelse: Den afgørende faktor

Størrelse½ kop portionerEksempel: Golden Vanilla (1 kop)
Lille2240 kcal, 20mg kol, 190mg Na
Mellem3360 kcal, 30mg kol, 285mg Na
Stor4480 kcal, 40mg kol, 380mg Na
Ekstra Stor4,6552 kcal, 46mg kol, 437mg Na

"Ekstra Stor" = 28% af daglige kalorier, 19% af natrium-grænse – fra EN snack.

Din TCBY Strategi

  1. Vælg fedtfri eller sorbet
  2. Bestil LILLE (1 kop = 2 portioner = rimelig treat)
  3. Toppings: Frisk frugt, nødder, chias frø – IKKE chokoladechips, karamel, cookie dough
  4. Spis med skæske – nyde langsomt
  5. Tæl som din "lejlighedsmad" for dagen (150 kcal budget)

TCBY kan være en del af en sund kost – som en bevidst, portioneret treat. Men lad ikke "frosne yoghurt" halen lade dig tro, at det er en frikost til store mængder.

Vægtstyring