Forskel mellem fedtfattige og fedtfattige fødevarer

Etiketterne på alle fremstillede fødevarer angiver de referencemængder, der sædvanligvis indtages, eller RACC, som er den typiske delstørrelse for fødevareelementet. Nogle fedtfattige sorter af fødevarer skal have en bestemt mængde fedt, afhængigt af typen af mad. " skal fødevarer dog indeholde 3 gram fedt eller mindre pr. RACC.

Fuldt fedtfattigt og fedtfattigt

Et eksempel på et fedtfattigt produkt er fuldmælk, der indeholder 3,25 procent fedt eller 8 gram fedt pr. 8 ounce glas. Dette er et standardfedtniveau for denne særlige fødevarevare. En procent mælk ville passe ind i den fedtholdige kategori, da den har 1 procent mælkefedt og efterlader den med 2,5 gram fedt pr. RACC.

Andre fedtfattige betingelser

For en mad " eller "mindre fedt" - begge er forskellige fra "fedtfattige" - fødevaren skal have mindst 25 procent mindre fedt end den oprindelige version af fødevaren, ifølge Den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration. Eller hvis fødevaren er et tilberedt måltid som frosset middag, skal den have 25 procent mindre fedt end den oprindelige version, pr. 100 gram entree.

, , ] ]