Sunde søde snacks: Bagte æbler, frugtsorbet, yoghurt-parfait, grydede frugter

Søde godbiter (kiks, slik, kage) skader helbred/vægt. Men du kan tilfredsstille søde tand med næringsfyldte alternativer (Agin & Jegtvig, "Superfoods for Dummies").

Bagte æbler

Naturligt søde + fiber + C-vitamin. Kern ud, fyld med knuste valnødder, kanel, muskatnød, usød æblemose. Bag ved 175°C til blødt. Server varmt.

Frugtsorbet

Enhver frugt = sød smag + mere næring end tærter/kager. Bløde frugter (ferskner, jordbær, blåbær) = forfriskende sorbet. Kiwi (Langbein/Williams/Goldberg). Puree frugt + 100% frugtjuice, frys til slush.

Bær, yoghurt og honning parfait

Honning = antioxidanter. Yoghurt = calcium. Bær = søde + fiber + C-vitamin. Lag yoghurt, bær, dråbe honning. Gentag 2 lag, køl.

Grydede ferskner og pærer

Fiber/næringsfyldt. Skær i 4, fjern sten/kerne. Drys kanel, tilsæt pekannødder/valnødder (protein). Gryde nogle minutter til varmt/blødt. Server med yoghurt for ekstra protein.