Sund kost til genopretning fra anoreksi
Anoreksi = alvorlig psykiatrisk sygdom (ikke bare diæt). 0,6% voksne USA, kvinder 3x oftere. Op til 1% kvinder rammes. Karakteristika: vægt <85% normal, intens frygt for vægtøgning, forvrænget kropsbillede, udeblivende menstruation, fornægtelse. Genopretning mulig.
Genopretning og kost
Regelmæssige spisevaner, sund kost, måltidsplaner, ingen vægt, støttesystem. Diætist med specialisering på spiseforstyrrelser anbefales. Vitamin/mineral tilskud (kalium, jern) muligt.
Sund kost egenskaber
Undgå koffein, alkohol, tobak. 6-8 glas vand/dag. Undgå raffineret sukker. Protein: æg, kød, hvedeprotein, planter. Daglig multivitamin, omega-3, probiotika. Kreatin hvis muskelsvind.
Advarsel
Genopretning skal ske under læge/diætist overvågning. Måltidsplaner med tilstrækkelige kalorier/næringsstoffer. Gradvis kalorieøgning for at undgå overvældelse. Specialiseret diætist hjælper med overgang.
Vægtstyring
- Digitale kropsfedt-vægte: Virker de, og hvordan tolker du resultatet?
- Æblejuice og acne: Fiber, antioxidanter, sukker – hvad siger forskningen, og hvad skal du gøre?
- Vægttab og træning med handicap: Bryd den onde cirkel
- Er frugtsmoothies gode til vægttab?
- Hvor mange kalorier forbrænder du pr. time ved at gå?
- Er Trix Yoghurt sundt til børn?
- Medifast: Fordele og ulemper ved en lavkalorisk måltidserstatningsplan