Hvordan man laver en fuglekløft Drink

Som navnet antyder, er fenegreek en middelhavsplante. Denne bittersmagende plante har kløverlignende blade og pods, der indeholder brunfarvede frø. I det indiske subkontinent kaldes fenegreekbladene "methi" og anses for at have anti-diabetiske egenskaber. Bladene føjes til gryderetter, mens frøene tørres eller steges og bruges som krydderi. Tilsæt friske fenegreek blade og tørrede frø til en smoothie, eller saft bladene til at gøre forfriskende drikkevarer. En 100 grams servering af fenegreekblad giver dig 240 mg kalium, 3 gram fiber og kun 1 gram total fedt.

Vask frisk fenegreek blade blidt grundigt med varmt vand. Fjern eventuelle rødder, blomster og tykke stængler. Hak store bunker af fenegreek i mindre stykker.

Juice den friske fenegreek forlader ved at tilføje en flok ad gangen til din juicer feeder. Fortsæt saftfuglkløften, indtil du har omkring en halv kopp juice. Dette kan tage mindst fire eller fem bunker.

Tilsæt friske grøntsager og frugter til juiceren for at tilføje smag til din fenugreekjuice. Tilsæt 1 rødbeder eller et par gulerodspinde til at sød saften. Eller smag og sød ved saftning af et æble og en citron. Bland din frisk juice til at kombinere alle smag.

Lav en grøn smoothie ved at blande friske fenegreekblade med bær, æbler, bananer, avocadoer eller andre friske frugter eller grøntsagskombinationer. Tilsæt tørrede fenegreekfrø og blend til knust for ekstra fiber og næringsstoffer i din smoothie.

Tip

Du kan også kombinere friskpresset fenegreek med købt juice eller drik det på sin egen. Ren fenugreekjuice kan have en bitter smag; søde det med ren honning eller frugtsaft, hvis det ønskes.

Advarsler

Mulige bivirkninger ved at spise eller drikke fenegreek omfatter opblødning, gas og diarré, ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine. Hvis du oplever symptomer, må du ikke spise eller drikke fenegreek og søge læge råd.

Gravide kvinder må ikke spise eller drikke fenegreek blade eller frø. Planten kan stimulere sammentrækninger i livmoderen, som kan skade et ufødt barn eller fremkalde arbejdskraft for tidligt.

Ting, der er nødvendige

Blender eller fødevareprocessor

Juicer