Kan visse grøntsager påvirke ketoniveauer i urinen?

Hvis du følger en ketogen diæt for at tabe sig, kan du kontrollere dine urin-ketonniveauer for at sikre, at din krop forbliver i ketosestatus, hvilket betyder at din krop primært udnytter fedt . At være i ketose og har detekterbare urinniveauer af ketoner, hvilket gør dine ketonstrimler bliv lyserøde eller lilla, skal du holde dit daglige carbindtag under 50 g om dagen. Tæl dine carbs for at sikre, at dit carb-indtag forbliver inden for det snævre område. Nogle grøntsager, især stivelsesgrøntsager, kan påvirke dine ketonniveauer. Rådfør dig med din læge for at sikre en ketogen kost er sikker for dig.

Kartofler

En kartoffel er relativt høj i kulhydrat og kan ikke være en god vegetabilsk mulighed, hvis du vil tabe fedt ved at fremkalde en tilstand af ketose . For eksempel har selv en meget lille kartoffel ca. 30 g kulhydrater og 1 kop kartoffelmos indeholder 35 g kulhydrater. Søde kartofler indeholder tilsvarende mængder kulhydrater, med ca. 27 g kulhydrater til en medium eller 58 g kulhydrater til 1 kop moseret sød kartoffel. Hvis du spiser kartofler, spiser du over 50 g kulhydrater om dagen, du vil ikke kunne opdage ketoner i din urin, fordi du ikke længere er i ketose.

Korn og ærter

En kop dåse, sød majs giver ca. 46 g kulhydrater, mens en stor cob indeholder ca. 30 g kulhydrater. Undgå majs, hvis du ønsker at blive i ketose. En 1-kops servering af grønne ærter indeholder 21 g kulhydrater og 1 kop dåse ærter og gulerødder giver ca. 16 g kulhydrater, hvilket er betydeligt mere end nonstarchy grøntsager. Vælg grøntsager med et lavere carbindhold til din ketogene diæt.

Vinterkurv

En kop kogt spaghetti squash indeholder ca. 10 g kulhydrater, hvilket ikke er så højt. Imidlertid vil de fleste dieters spise mindst 2 kopper, hvilket svarer til mindst 20 g kulhydrater. For nogle kan det være nok at sætte dem ud af ketose.

Tomater

En hel medium frisk tomat indeholder mindre end 5 g kulhydrater pr. Portion, men tomatsaucer, fordi de er koncentreret og ofte indeholder tilsat sukker, kan indeholde betydelige mængder kulhydrater. For eksempel indeholder 1 kop konserves tomatsauce 24 g kulhydrater. En 8-oz.glas tomatsaft indeholder ca. 10 g kulhydrater. Når du køber tomatbaserede produkter, skal du kigge på carb-indholdet på etiketterne for at hjælpe dig med at holde dig i ketosis og tabe.

Beets and Pastiniprodukter

En 1-kops servering af skivede rødbeder giver ca. 17 g kulhydrater, som nemt kan få dig til at gå overbord med dit daglige carbindtag og sætte dig ud af ketose. En kop skiver, kogt pastinat indeholder ca. 27 g kulhydrater. Undgå disse højt-carb-grøntsager, hvis du vil bevare nogle påviselige niveauer af ketoner i din urin.

Nonstarchy Grøntsager

De fleste nonstarchy grøntsager, herunder broccoli, blomkål, løg, asparges, spire og aubergine, indeholder meget små mængder kulhydrater. Men hvis du spiser store portioner ved hvert måltid, kan dit carbindtag nå et niveau, der er højt nok til at stoppe ketosis. Spørg dit carbindtag, selv fra nonstarchy grøntsager, for at hjælpe med at opretholde din ketogene diæt.