Hvordan man reducerer kulhydrater til vægttab

Der har været talrige undersøgelser og succeshistorier om at skære carbs til at tabe sig, ifølge Harvard School of Public Health. Et langvarigt spørgsmål er, om det er bedre for alle carbs ud af en diæt eller om at erstatte "dårlige" carbs for "gode". Kulhydrater er en vigtig del af din kost. De giver det brændsel, som kroppen har brug for til at fodre dine celler for at holde dig i bevægelse og fungere ordentligt. Derfor kan du ikke skære alle kulhydrater ud af din kost, men du kan reducere de carbs, du spiser og træffe bevidste beslutninger om at spise sundere "gode" carbs, som kan føre til vægttab.

Brug en mad dagbog til at holde styr på de typer fødevarer, du spiser. Kategoriser fødevarerne som kulhydrater (sukkerarter, brød, korn, frugt og grøntsager), proteiner (kød, fisk, fjerkræ, mælk eller nødder) eller fedtstoffer.

Kategoriser carbs så enkelt eller kompleks. Enkle carbs er sukkerholdige slik, hvidt brød, pasta eller ris eller noget med høje mængder af majssirup med høj fructose. Komplekse carbs er frugt og grøntsager, fuldkornsbrød, pasta, korn og brun ris.

Udskift komplekse kulhydrater til enkle kulhydrater, hvor end du kan. Ifølge USDA Healthy Eating Pyramid bør du spise flere fuldkorn, som tager længere tid at fordøje og forhindre udviklingen af ​​type 2 diabetes og hjertesygdomme. Komplekse carbs er ofte højere i fiber og giver dig mere mængden af ​​mad til samme mængde kalorier som simple carbs. Det betyder, at du kan spise mere for færre kalorier, som vil hjælpe dig med at tabe sig.

Tilføj mere protein og sunde fedtstoffer i din kost, i stedet for carbs. I stedet for at spise chips til en snack, skal du overveje ost på fuldkorns kiks. Det vil få dig til at føle dig fuld i længere tid og reducere dine samlede kalorier.

Begræns at spise sukkerholdige, enkle carbs en eller to gange om ugen. At forsøge at skære disse fødevarer ud af din kost helt vil normalt mislykkes og få dig til at binge spise på disse fødevarer. I stedet finder du et sundere alternativ og tillader dig selv en godbid et par gange om ugen som en belønning for en ny måde at spise på. Indsæt også nogle enkle carbs i et måltid, der er fyldt med frugt, grøntsager, proteiner og fedtstoffer. Dette vil få dig til at spise færre af de enkle carbs, fordi du vil fylde på sundere fødevarer.

Advarsler

Langtidseffekterne ved at spise meget lavt til ingen carb kostvaner er ukendt. Undersøgelser af de mest populære kostvaner har vist, at deltagerne finder det vanskeligt at holde fast i disse typer af kostvaner på lang sigt. En sundere løsning er at erstatte korn og pastaer til frugt og grøntsager og hele korn.