Øger granatæblejuice nitrogenoxid?

Granatæbler – gammelt symbol på velstand/håb. Moderne forskning: juice indeholder stoffer der kan øge nitrogenoxid (NO) og bekæmpe hjertesygdom. Endnu for tidligt til at erstatte standardbehandling, men en smagfuld supplement.

Hvad er nitrogenoxid?

Farveløs gas (NO) – involveret i mange fysiologiske processer. 1992: "Science" kalte NO "molekylen på året". Nobelprisen 1998 for opdagelse af NOs rolle i hjertesygdom (nitroglycerin).

Betydning for hjerte-kar

NO beskytter arterieindvendig (endothel) → signalerer glatte muskelceller til at afslappe → bredere arterier → bedre blodstrøm, lavere BT, færre blodpropper. Antioxidanter (A, C i granatæble) forhindrer NO-nedbrydning. Granatæblejuice er særligt god til at øge NO.

Ekspertstudier

• Nitric Oxide-journal 2006 (sep): Granatæblejuice mere potent end Concord druesaft, blåbærsaft, rødvin, C-vitamin til at beskytte NO mod oxidation og forstærke NOs biologiske virkning.
• Samme journal (nov): Forbedrer NO-syntese i endotelceller i kranspulsårer.
• PNAS 2005 (italiensk): Øger NO i *alle* kar, især dem med mest plaque.

Overvejelser

Maj 2011: ingen kliniske forsøg på mennesker. Sandsynligvis sikkert, men langsigtede bivirkninger/interaktioner ukendte. 1 allergisk reaktion (barn med astma) rapporteret 1992.