Granatæblejuice under graviditet: kalorier, K, folat, kalium, neuroprotektion

Hydrering gravid: 8–12 glas vand/væsker/dag. Mere ved sved/varme. Granatæblejuice kan erstatte noget vand + tilfredsstille søde tand.

Kalorier

1.–2. trimester: ~2000 kcal/dag. 3. trimester: ~2200 kcal. 240 ml juice = 136 kcal. Hvis alt vand erstattes: 1088 kcal ekstra – for meget. Varier kost for alle vitaminer/mineraler.

K-vitamin: 26,1 µg/portion (29 % DV gravide = 90 µg)

Normal koagulation + knoglestyrke (mor + foster). Kombinér med K-rige fødevarer (persille) for maksimal effekt.

Folat: 60 µg/portion (10 % DV gravide = 600 µg)

Selv 400 µg/dag reducerer neuralrørsdefekter. Juice bidrager.

Kalium: 538 mg/portion (11 % DV gravide = 4700 mg)

Forebygger benkramper, nerver/muskler, væskebalance (graviditet øger blodvolumen → mere K behov).

Neuroprotektion (Pediatr Res 2005)

Fostre mus fra mødre givet granatæblejuice før iltmangel → mindre hjernevævstab. Humanstudier mangler.

Nyd med måde som del af varieret graviditetskost.