Cranberry Juice and Inflammation

Nylige forskning forbinder betændelse med en lang række alvorlige og kroniske sundhedsrisici, herunder insulinresistens, type 2 diabetes, arthritis, kræft og hjerte-kar-sygdom. Tranebærsaft indeholder flere næringsstoffer, der viser løfte om behandling af inflammation, herunder vitamin C, vitamin E og magnesium. Tal med din læge eller sundhedspersonale om fordelene ved tranebærsaft til betændelse.

Cytokiner

Cytokiner er inflammatoriske proteiner, som kroppen frigiver som reaktion på den kroniske lavkvalitets, kroppsbrede inflammation, der ofte er forbundet med fedme; Over tid beskadiger den kroniske betændelse vitale organer. Cytokinerne involveret i inflammation indbefatter tumornekrosefaktor-alfa, interleukin-1 og interleukin-6 og C-reaktivt protein. C-reaktivt protein er den inflammatoriske markør, der angiver den højeste risiko for kardiovaskulære problemer, ifølge en rapport offentliggjort i "Årlig Review of Nutrition" i juli 2005.

Vitamin C

Tranebærsaft er en fremragende kilde til vitamin C; 1 kop usødet tranebærsaft indeholder 24 mg vitamin C, over 30 procent af det anbefalede daglige tillæg for voksne. C-vitamin demonstrerer evnen til at sænke niveauerne af inflammatoriske proteiner, især C-reaktivt protein. Forskere ved University of California undersøgte Berkeleys virkninger af vitamin C-tilskud på en gruppe ikke-rygere med forhøjede C-reaktive proteinniveauer. Efter to måneder nedsatte C-vitamin med succes de C-reaktive proteinaflæsninger hos patienterne med 25,3 procent. Resultaterne af denne undersøgelse blev offentliggjort i januar 2009 udgaven af ​​tidsskriftet "Free Radical Biology and Medicine."

Vitamin E

Tranebærsaft indeholder form af E-vitamin kendt som alpha-tocopherol, hvilken forskning demonstrerer kan reducere inflammation. En undersøgelse foretaget af forskere ved University of California Davis Medical Center og offentliggjort i "Årlig Review of Nutrition" i juli 2005 opdagede, at E-vitamin formindskede signifikant niveauer af proinflammatoriske cytokiner hos patienter med hjerte-kar-sygdomme såvel som risikofyldte at udvikle hjerte-kar-sygdomme.

Magnesium

Tranebærsaft indeholder også en god mængde af mineral magnesium; 1 kop giver 5 procent af den anbefalede daglige tilførsel af magnesium til voksne. I de senere år fremkom magnesiummangel som en risikofaktor for betændelse. En undersøgelse foretaget af forskere ved Medical University of South Carolina og offentliggjort i "Journal of the American College of Nutrition" i juni 2005 undersøgte en gruppe voksne, der ikke tog magnesiumtilskud. Forskerne fandt ud af, at de personer, der indtog mindre magnesium, havde de højeste niveauer af C-reaktivt protein.