Er frisk cantaloupe-juice sund?
Cantaloupe (honningmelon) er slaægt med vandmelon. Juice giver koncentrerede vitaminer/mineraler – men mister fiber.
Kalium (709 mg/kop = 15 % DV)
Nervesignaler, muskelkontraktion, knogler, blodtryksregulering.
C-vitamin (97 mg/kop = 108 % DV kvinder, 107 % mænd)
Norepinefrin-syntese (stresshåndtering), kollagen (hud/brusk/knogler/blodkar).
A-vitamin via beta-caroten (8.979 IE/kop = 300 % DV mænd, 385 % kvinder)
Syn, hud, immunsystem, cellemodning. Kombiner med gulerod/græskar for mega-A-boost.
Overvejelser
Juice mangler fiber (vigtig for tarm/sukkerregulation). Kalorier pr. portion højere end hel frugt (flere frugter pr. glas). Drik max 120 ml/dag, spis resten hel.
Vægtstyring
- Kongekage (King Cake): Næringsfakta og sunde tips
- Middelalders vægtforøgelse hos kvinder: Årsager, risici & forebyggelse
- Lavkarbo diæt i overgangsalderen: Vægtkontrol og humørstabilitet
- Lavkaloriske alternativer til granola: Crounch uden skyld
- Kost efter bariatrisk kirurgi: 4 faser fra væske til normal kost
- St. Josephs 3-dages kost: En klassisk faddiæt
- Sådan får du fjernet hoftebulder: Fedttab, toning og anatomi