Kulhydrater og næring i hasselnødder

Hasselnødder (filberts) er en næringstæt snack, der kan bidrage til hjerte-sundhed, lavere kolesterol og bedre blodsukkerkontrol. De er rige på kobber (65 % af DRI), mangan (90 % af DRI), folat og sunde fedtsyrer.

Næringsprofil pr. 28 g (ca. 21 nødder)

  • Kalorier: 180 kcal
  • Kulhydrater: 5 g (heraf 3 g fiber → netto 2 g)
  • Fedt: 17 g (13 g enkelumættet, 3 g flerumættet)
  • Protein: 3 g
  • Kalium: 193 mg

Med lavt netto-kulhydratindhold passer hasselnødder godt ind i lavkarbo- og ketogener kost. Nyd dem rå eller let røstede uden tilsat olie/salt for maksimal gavn.

Vægtstyring