Ernæringsskakninger til børn

Nutrition shakes (nogle gange kaldet "smoothies") er ofte gode værktøjer til travle forældre til at hjælpe børnene på farten, få de vitaminer og næringsstoffer, de har brug for til at vokse op sunde og stærke. Shakes består typisk af en basiskomponent, såsom vand, juice eller mælk, frisk frugt eller anden sund ingrediens og enten is eller frosne frugter. Med masser af ingrediensindstillinger gør shakes det nemt for plejepersonale at glæde selv de smukkeste unge spisere.

Kom i gang

For at gøre en god shake er det vigtigt at have et par vigtige ting i dit køkken. Start med en blender, skærebræt og mindst en kniv for at hjælpe med at hugge uanset friske ingredienser, du vil bruge i din shake. Du vil også have nogle briller eller kopper til rådighed for de færdige shakes.

Valg af base

Du har mange muligheder, når du beslutter dig for en base for din ernæringshud. Du kan bruge vand, mælk, yoghurt eller endda juice, alt efter hvad du har i køleskabet, og hvad der virker bedst for dit barn.

Der er ikke nogen rigtig eller forkert valg, når du vælger en base; Det er dog vigtigt at holde den samlede shake i tankerne, når du vælger din base. Hvis dit barn ønsker at blive sundere ved at tabe sig, skal du prøve vand som base for at holde den samlede kalorieindhold nede. Hvis det modsatte er sandt, og dit barn ønsker (eller har brug for) at gå op af medicinske grunde, skal du vælge hel eller to procent mælk som din base.

Bemærk også, at frugtsaft sjældent gør gode basemuligheder for børn med diabetes.

Valg af ingredienser

Du har uendelige muligheder for at skabe den perfekte ernæringsskake for dit barn. Nogle børn foretrækker frugt shakes, mens andre foretrækker chokolade shakes eller endda grønne shakes.

Hjælp dit barn til at lære at træffe passende beslutninger ved at involvere ham i beslutningsprocessen næste gang du sætter op for at piske op en velsmagende "Hvis han føler sig som en blåbærskak en dag og en grøn rystelse den næste dag, opmuntre denne udforskning. Engagerende på denne måde hjælper dit barn med at fortsætte med at elske fødevarer, der maksimerer ernæring.

De vigtigste overvejelser, når du bygger skak til dit barn, er at finde noget, der smager godt for barnet og har mindst en blød ingrediens. Frosne ingredienser, som frosset frugt, vil gøre rystelsen tykkere og koldere. Hvis du vil have en mere flydende rystelse, skal du kun bruge de bløde ingredienser og gemme de frosne valgmuligheder for en anden gang.

Tilføjelse af grønne

Ifølge Archives of Pediatrics &Adolescent Medicine, mindre end 7 procent af de amerikanske børn forbruger de anbefalede tre portioner af frugt og grøntsager om dagen. Shakes giver dig mulighed for at smugge nogle sunde greens ind i dit barns kost.

Grønne er normalt ikke de første ingredienser, forældrene tænker på, når der gøres næringsrystelser, men det er faktisk ret nemt at snige dem ind.

Baby spinat, Romaine salat og Kale er alle gode grønne muligheder. Tilsæt dem i et 1: 3-forhold til dine frugtingredienser, for at sikre, at frugtbalancens sødme udviser bitterheden i grøntene. For eksempel, hvis du tilføjer 1/3 af en kop kale, tilføj 2/3 af en kop jordbær.

Maksimering af ernæring

Chokolade shakes vil sjældent virke som en dårlig ide for de fleste børn. Når du vælger smagsstoffer, der bliver næringsrige, sunde shakes i almindelige milkshakes, skal du sørge for at hjælpe dit barn med at lære, at disse lækre shake-sorter behandles "en gang imellem" eller tilsæt eller subtrahere ingredienser for at gøre shaken sundere. For eksempel, prøv at tilføje bananer til en chokolade shake, mens du formindsker mængden af ​​chokolade med halvt, for en shake, der stadig smager lækre, men er mere nærende.

Forbedring med kosttilskud

American Academy of Pediatrics fraråder anvendelse af proteinpulver og kosttilskud i fødevarer og drikkevarer til børn og unge voksne. Hvis du vil tilføje noget ekstra protein til dit barns rystelse, skal du vælge mælk eller yoghurt som base.