Bulede dåser og Botulisme

Sygdommen botulisme er forårsaget af et toksin, der produceres af bakterien Clostridium Botulinum . Folk kan blive smittet ved at spise forurenede konserves, kød eller grøntsager. Beskadigede Dåser

Eksternt skade en dåse ikke kan øge risikoen for botulisme forgiftning , hvis bakterierne er anaerobe, hvilket betyder, at det kan ikke vokse ved tilstedeværelse af ilt. Hvis dåsen er beskadiget og luft siver gennem det kan have en negativ effekt på bakterierne. Hvis toksin er allerede til stede luft vil have ringe til ingen virkning. Stadig er det klogt ikke at bruge indholdet af en dåse , der har en svulmende top eller fremtræder anderledes at have skader indefra .
Toxin
p Hvis toksin er allerede til stede, vil beskadige dåsen for at tillade strømmen af ​​luft har ringe til ingen effekt på den. Hvis bakterierne udsættes for luft , vil vende tilbage til sin harmløse sporeformen
Sygdom
p Der er tre typer af botulisme : . Voksen , tarm , og sår. Voksen botulisme opstår, når en person indtager botulinumtoksin . Bakterierne er ikke til stede i tarmen hos voksne botulisme . Intestinal botulisme opstår, når et individ indtager bakterierne; denne type overvejende forekommer hos børn, men kan også påvirke voksne, der har ændringer i deres tarm sammensætning. Sårbotulisme opstår, når botulisme sporer falder i et åbent sår .
Hoteltilbud